Siete certi di saper distinguere un prodotto di qualità quando fate la spesa al supermercato?
Siete attenti al risparmio e agli sprechi? Se queste domande fanno sorgere qualche dubbio o incertezza, l’appuntamento che fa per voi è Milano Golosa, l’evento dedicato al cibo di qualità, che vuole far “conoscere per non sprecare”. Il 20-21 ottobre andrà in scena l’Università della Spesa, dove si svolgeranno lezioni tenute da esperti e produttori del settore, che spiegheranno come scegliere, trattare e conservare al meglio i prodotti alimentari. Ad esempio:
- Franco Cazzamali, noto macellaio cremonese, insegnerà i tagli delle carni
- Lisa Casali, illustrerà piccole pratiche quotidiane per valorizzare i prodotti, risparmiare e ridurre gli sprechi
- Davide Longoni terrà una lezione dedicata alla lievitazione naturale ed alla panificazione in casa
- Mauro Carbone, direttore del Centro Nazionale Studi Tartufo, parlerà del tartufo di qualità, per imparare a riconoscerlo e conservarlo.
Incuriositi? Ricordate che di imparare non si finisce mai…
MILANO GOLOSA. CONOSCERE, FARE, ASSAGGIARE PER NON SPRECARE
20-21 OTTOBRE 2012
Grand Hotel Villa Torretta – Via Milanese, 3 – Sesto San Giovanni – Milano
Orario: 10:00 – 22:00
Ingresso: Adulti – €10 euro; Bambini fino ai 12 anni - 5 euro
Organizzato da:
Gastronauta
V-Lab
Per maggiori informazioni:
Tel. 02 86462555
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