Torta al caffè ripiena di crema e granella di pistacchio

INGREDIENTI:
250 GR DI FARINA
200 GR DI ZUCCHERO
100 GR DI BURRO FUSO
100 ML DI PANNA
3 UOVA
2 TAZZE DI CAFFE' ALLA VANIGLIA
1 BUSTINA DI LIEVITO
PER GUARNIRE
1 VASETTO DI PISTUCCIA
FARINA DI PISTACCHIO Q.B PER GUARNIRE
CIOCCOLATINI AL CAFFE'

Sbattere in una ciotola le uova con lo zucchero,aggiungere il burro fuso(una volta raffreddato) ,il caffè(freddo) ,la panna e incorporare la farina setacciata con il lievito.Mettere l'impasto in una teglia da 24 cm e infornare a 180° per 30 minuti.

Una volta raffreddata la torta tagliatela in due e farcitela di crema al pistacchio,ai bordi della torta mettere altra crema al pistacchio per poi poterla guarnire con la farina di pistacchio

Sulla cima della torta guarnire con altra panna montata e spolverizzare di farina di pistacchio,infine io ho messo come guarnizione dei cioccolatini al caffè.
Ho adagiato la torta sul VASSOIO GOLDEN AGE POLOPLAST



Una volta tagliata la fetta di torta si potrà disporre su di un PIATTO SPIGOLO BIANCO POLOPLAST

Consiglio di mangiare la torta il giorno dopo ,avendo cura di riporla in frigorifero.