"Torta Al Cioccolato Più Buona Che Ci Sia" Di Jules Stanbridge

Ho ripreso questo romanzo perché invitata a giocare sul social da Serena di Svizievizi ad elencare 10 libri preferiti, quelli che ti son rimasti nel cuore. I miei li ho scritti tutti e ve li riporto anche qui (per chi non avesse il profilo Fb), credo sia un modo carino per conoscere ancora meglio le persone con cui sei in contatto quotidianamente. 

1. Jane Eyre, Charlotte Bronte;
2. Breaking Dawn, Stephanie Meyer;
3. Il tempo che vorrei, Fabio Volo;
4. Un posto nel mondo, Fabio Volo;
5. Seta, Alessandro Barrico;
6. Legacy, Cayla Kluber;
7. Come la prima volta, Nicholas Sparks;
8. Colpa delle stelle, John Green;
9. Il bambino senza nome, Mark Kurzem;
10. La ricetta segreta della felicità, Jules Stanbridge.  

Da quest'ultimo ho tratto questa ricetta, mossa da un'inattesa curiosità, visto che nel romanzo non sono riportate le immagini, ho pensato che questa torta fosse tonda e cioccolatosa al punto giusto, diciamo che mi sono fatta guidare dalla fantasia.
 L'autrice inglese scrive:<<Ci sono centinaia di ricette per le torte al cioccolato e credetemi quando vi dico che ne ho provate tantissime. A seconda del vostro gusto in fatto di cioccolato questa potrebbe non essere la torta più buona per voi, ma per me lo è!>>.Apriamo le danze!

 Ingredienti:
175 gr burro (io 150 gr)175 gr zucchero fino (io ho usato 150 gr di zucchero di canna)2 uova grandi5 cucchiai colmi di polvere di cacao di ottima qualità175 ml latte (io 150 ml)225 gr farina senza lievito aggiunto e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio*, setacciati insieme (dopo questa esperienza, io l'ho sostituito con 15 gr lievito per dolci)125 gr cioccolato fondente al 75%
 Procedimento:
Foderate uno stampo tondo da 20 cm con carta forno e preriscaldate il forno a 180°.Amalgamate il burro con lo zucchero, montando il composto. Aggiungete le uova.In un altro contenitore mescolate il latte con il cacao stacciato.Versate nel composto metà liquido e metà farina e lievito setacciati, fino all'esaurimento degli ingredienti.Cospargete i cubetti di cioccolato sulla superficie, io li ho posizionati a raggiera.
 Infornate e fate cuocere per 90 minuti.Sfornate e fate freddare su una griglia.Devo dire che l'autrice aveva ragione, è davvero ottima!
Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest "La via dei sapori" di Serena e Arianna