Torta al formaggio

Dosi per: 6 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione: 50 minuti circa

INGREDIENTI

500gr. di formaggio freschissimo tipo Philadelphia

3 cucchiai di farina

3 uova

2 cucchiai di zucchero

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

zucchero a velo

burro per lo stampo

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PROCEDIMENTO

• In una terrina sbattete le uova ed incorporatevi il formaggio, la farina, lo zucchero, un pizzico di sale e il lievito.
• Lavorate bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno. Imburrate una teglia, versatevi il composto e passate in forno caldo a 170 gradi per 20 minuti.
• A fine cottura sformate il dolce e dopo 10 minuti capovolgetelo su un piatto di portata spolverizzandolo con lo zucchero a velo. Potete servire la torta sia fredda che tiepida.