Torta all’arancia

Dosi per: 4 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione:  50 minuti circa

INGREDIENTI

230gr. di farina

230gr. di zucchero

230gr. di zucchero a velo

230gr. di burro

il succo di 4 arance

4 uova

2 bustine di lievito

sale

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PROCEDIMENTO

• In una terrina, fate sciogliere lo zucchero mescolandolo a lungo con le uova, unite poi il burro fatto sciogliere a bagnomaria, la farina ed un pizzico di sale.
• Sciogliete il lievito nel succo di due arance e unitelo all’impasto. Versate il tutto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete in forno caldo per 30 minuti circa.
• Sfornate e fate raffreddare.
• Preparate una glassa di copertura, facendo sciogliere in una casseruola sul fuoco lo zucchero a velo con il succo delle due arance rimaste. Ricoprite la torta con la glassa e decorate con fettine di arancia.