Ho ricevuto in regalo un pacchetto di farina di nocciole ( circa 300 gr ) e ieri mattina , quando la giornata era ancora frescolina , in quest'alternarsi di giornate in cui si passa dal fresca all'afa , alla pioggia che lascia ancorapiù umidità , ho preparato questa semplice torta di nocciole dal sapore delicato ma molto , molto “ NOCCIOLATOSO “ come l' hanno definita i ragazzi.
Ho acceso il forno a 190°.( e nel frattempo mi sono versata una tazzina di caffè )Ho preso la mia farina di nocciole , ho aggiunto 50 gr di zucchero di canna , 70 gr di burro ammorbidito , mescolato e poi unito 2 uova intere , 100 ml di latte , e mezza bustina di lievito per dolci. Mescolando , mescolando ne è risultato un composto morbido che va versato in una tortiera imburrata.Cuocere per circa 30 minuti , controllando.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake