di Tina Latini
La nostra lettrice, Tina, ci invia gentilmente questa golosissima torta al cioccolato ricoperta da cioccolato e decorata con un grande fiocco in cioccolato plastico…Dopo Pasqua, tutti noi abbiamo moltissimo cioccolato in dispensa e questo è sicuramente un ottimo modo per impiegarlo! Grazie Tina!
Ingredienti:
- torta di pasqua
- contenitore in alluminio ovale
- pan di spagna
- crema alla nutella, glassa a specchio per la copertura
- decorazioni in cioccolato plastico
- 8 uova
- 240 gr di zucchero
- 120gr di farina
- 120 di fecola
Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero per 20 minuti con lo sbattitore elettrico, poi aggiungere la farina setacciata con la fecola e completare il lavoro con la frusta facendo attenzione a non smontare l’impasto.
Infornare a 170/180 °C per 40 min in forno statico.
Preparare LA CREMA ALLA NUTELLA:
Mettere 500 ml di latte con 80 gr di zucchero sul fornello senza fare bollire, aggiungere poi 80GR di farina. Spegnere il fuoco e aggiungere 150 gr di cioccolato fondente.
Quando la crema è fredda incorporare 200 gr di nutella.
Ricoprire con glassa a specchio e decorare con cioccolato plastico.
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