Torta di Ricotta e Cioccolato ovvero "a mia figlia non piace la pastiera"

Non mi piace la pastiera, io non la mangio, "si sente il grano"è il ritornello di mia figlia in questo periodo dell'anno;
per questo le preparo un dolce alternativo,
 con la stessa pasta frolla della pastiera ed un ripieno di ricotta, zucchero, uova e gocce di cioccolato.Se, invece, volete la mia ricetta della classica pastiera la trovate qui

e se la gradite una più moderna "pastiera scomposta" leggete questo post:

Torta di Ricotta e Cioccolato

Ingredienti per uno stampo da 20 cm:
per la pasta frolla (per uno stampo da 20 cm ne servirà la metà):500 g di farina 00250 g di burro250 g di zucchero5 rossi d'uovoun pizzico di sale
mezzo cucchiaino di lievito (facoltativo) (io non l'ho messo)
per il ripieno: 
150 g di ricotta di pecora
150 g di zucchero
gocce di cioccolato (o cioccolato a pezzetti) a piacere
1 uovo
Preparate il ripieno mescolando la ricotta setacciata con lo zucchero, aggiungete l'uovo sbattuto e le gocce di cioccolato; foderate di pasta frolla lo stampo, versate la farcia e decorate con le strisce come per la pastiera. Infornate a 180° per 30 minuti circa o fino a che la pasta frolla non si è imbiondita.