Da quanti anni questa ricetta giace silenziosamente nel libro base del mio Bimby senza che io l'abbia mai davvero degnata di considerazione? Tanto, troppo e dire che l'accoppiata cioccolato e pere è uno di quei classici da provare almeno una volta nella vita. Tempo fa avevo fatto questa crostata, deliziosa davvero, ma completamente diversa. Ebbene, il momento giusto arriva sempre per tutto e oggi vi presento questa meravigliosa sofficissima torta nella mia Gluten Free version
La ricetta l'ho postata per voi su Dolci.it
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