TORTA NEMO fatta con LUIGI per i suoi 3 anni!

Per la serie COMPLEANNI GOLOSI ieri ho avuto l'immenso piacere di lavorare con il piccolo Luigi.A soli 3 anni si è dimostrato un valido pasticcere ricco di fantasia e dotato di una buonissima manualità! Abbiamo fatto una torta a tema Nemo di soffice pan di spagna alla vaniglia con una farcitura di leggero frosting al philadelphia. Rifinitura con crema al burro e copertura con pasta di zucchero colorata con coloranti alimentari totalmente naturali.