Torta pelosa

A torta sfornata capirete il perché di questo nome.

Ingredienti:

• 3 uova
• 200 g di zucchero
• 300 g di farina 00
• 1 bustina di lievito
• 1 confezione di panna liquida
• ciliegie
• zucchero di canna

Procedimento:

Sbatti con le fruste le uova e lo zucchero; aggiungi la panna e poi la farina con il lievito.

Metti l’impasto in una teglia da plum cake ricoperta di carta forno e appoggia sulla superficie le ciliegie intere con il picciuolo verticale.

Ricopri con un po’ di zucchero di canna.

Inforna a 180° per 40 minuti circa. Le ciliegie affonderanno e rimarranno a vista solo i picciuoli ….

Gnam Gnam

Cristina