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ciao amici, sono appena tornata dal capodanno, ed eccomi subito a mettere il mio ultimo lavoro, si tratta del dolce per il cenone di capodanno, sono fatti con un pds da 10 uova e uno da 5 uova, il piano di base è farcito con camy cream e pezzi di ananas bagnato con succo d'ananas, il piano sopra è farcito con simil rocher e bagnato al rum, la copertura in pdz e gum paste.
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