Torta ragnatela cocco e cacao non solo per Halloween

Manca solo un mese ad Halloween… beccatevi allora questa torta da paura!!! Realizzarla è molto semplice e di sicuro effetto, e sono sicura che hai vostri bimbi piacerà, anche fuori Halloween!
Io intanto, che mi preoccupavo tanto che con questo tempo matto potesse ammalarsi Cecilia, mi sono presa un raffreddore gigantesco e mi aggiro per la casa con un naso da clown naturale e chili di fazzoletti nelle tasche!!
In questi casi ho fatto una grande scoperta, e ve la risegnalo nel caso vi fosse sfuggita lo scorso inverno (quando non mi leggeva neanche mia mamma!!): la tisana antibiotica! E’ una tisana che si fa facilmente in casa e sfrutta le proprietà antimicrobiche e battericida di limone e aglio e vi assicuro che è un veramente un valido aiuto in caso di raffreddamenti o piccole influenze!
Sì… è a base d’aglio… per rimanere in tema Halloween… terrà lontana raffreddori, influenze… streghe e vampiri!!!!
(scherzi a parte il sapore di aglio è leggerissimo, la beve anche Cecilia, per rendervi l’idea!)
Ingredienti: 250g di farina 0
115g di farina di cocco
300 ml di acqua
130 g di zucchero di canna grezzo (si potrebbe provare anche con 100. Non usate quello integrale però perchè non viene bene)
30 g di cacao amaro
45g di olio (io ho usato olio di semi deodorato)
1 bustina di polvere lievitante
Procedimento:

In una ciotola mettete farina, zucchero, il cocco e la polvere lievitante. A parte mescolate l'acqua e olio, e aggiungetela poi alla farina mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Dividete l’impasto in parti uguali in due ciotole (potete riusare quella dove avete mescolato acqua e olio ;) ). In una delle due aggiungete il cacao e qualche cucchiaio di acqua (io ne ho aggiunti circa 30g), e amalgamatelo all’impasto mescolando ancora. I due impasti devono avere la stessa consistenza. Coprite una teglia di carta da forno, e versare 6 cucchiai di impasto bianco nel centro della tortiera e attendete qualche istante che il composto si allarghi. Versate poi, sempre nel centro della teglia, 6 cucchiai di impasto nero su quello bianco. Andate avanti così, calcolando che dovrete farlo 3 volte per l’impasto chiaro, e 3 per quello scuro, con cui finirete al centro.

Prendete poi uno stecchino e muovete l’impasto dal centro all’esterno e ripetetelo per “i 4 punti cardinali”. Fate poi la stessa cosa per “le oblique” e la ragnatela è fatta!!! Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per 40 minuti.