Torta tiramisù

Ricettina che avrete sicuramente visto fare a Benedetta Parodi nella sua trasmissione I menù di Benedetta..ottima ricetta per chi ama il tiramisù e avesse voglia di provare qualche variante, risultato garantito e semplice da fare ;)Vediamo ingredienti e procedimento:INGREDIENTI per 10 personePer la Torta
2 uova
115 gr di zucchero
115 gr di burro
115 gr di farina
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
caffè qb
Per la Crema
250 gr di mascarpone
2-3 cucchiai di zucchero
200 gr di panna montataBagna e guarnizione
caffè qb
cacao qb
scaglie di cioccolato

Procedimento:
Mescolare le uova con 115 gr di zucchero , il burro sciolto , la farina e il lievito. Aggiungere la vanillina e il caffè, amalgamare bene il composto, quindi versarlo in una tortiera e cuocerlo in forno a 180° per 25’.
Intanto preparare la crema mescolando il mascarpone con 2-3 cucchiai di zucchero e con la panna leggermente montata.
Una volta pronta la torta, sformarla e tagliarla in due. Bagnare la torta con il caffè e farcirla con metà della crema. Spolverizzare con il cacao e richiudere la torta. Completare con il resto della crema e con altro cacao. Guarnire con ricciolini di cioccolato e lasciare raffreddare per qualche ora.