RICETTA DI: TATIANA FLORIS
Unire le uova allo zucchero e mescolare finche' il composto non risultera' spumoso, aggiungere olio, latte, farina, lievito. Una volta ben amalgamato dividere l'impasto a metà, una metà lasciarla bianca nell'altra aggiungere il cacao. Versare nella tortiera alternando i colori, versando nel centro 3 cucchiai di bianco, poi sempre nel centro 3 cucchiai di nero e continuare fino alla fine dell'impasto. Infornare a 180° per circa 30 minuti .
Per la glassa: 200gr zucchero a velo, 2 cucchiai cacao, 3 cucchiai d'acqua.