Torte: Torta soffice alle mele

Torte
Torta soffice alle mele
Ingredienti:

• 250 g di farina
• 1 bustina di lievito
• 160 g di zucchero
• 2 uova
• 200 ml di latte
• 80 ml di olio di semi di girasole o arachide
• 3 mele

Mescolare in una ciotola gli ingredienti secchi e in un altra i liquidi. Unire i liquidi ai secchi e mescolare. Versare l'impasto in una tortiera da 24 cm di diametro. Tagliare le mele a fette e disporle nell'impasto. Infornare per 30 minuti a 180°.