Tortiglioni calamari e melanzane

Buongiorno ragazze,oggi proponiamo un semplice e sfizioso primo di pesceI tortiglioni con calamari e melanzane

Per 4 persone 
350 gr di pasta tipo tortiglioni2 calamari freschi8 pomodorini freschi1 melanzana1 bicchiere di vino biancoSaleAglioOlio
Puliamo  e tagliamo a dadini la melanzana, e cuociamola a fuoco lento in una padella con un filo di olio,a meta' cottura della melanzana aggiungiamo i pomodorini tagliati a meta'Nel frattempo puliamo e laviamo i calamari tagliandoli ad anelliFacciamoli rosolare in una padella antiaderente con olio e aglio  e procediamo poi a sfumarli con un bicchiere di vino, quando sara' evaporato aggiungete le melanzane e amalgamate il sughetto ottenuto per qualche minutoIn abbondante acqua salata , cuocete la pasta per 1 minuto in meno riportato sulla confezioneUna volta scolata la pasta mantecatela nel sughetto
Et voila'...bon appetit!