Ma, ovviamente, gente a pranzo. Certo, capiranno che sono stata via, ma ... posso non servire un dolcetto? No, è contro i miei sani principi. E così, una crema pasticcera doc, ma fredda, con spolverata di pinoli e biscottino di frolla.
Avete presente la torta della nonna? Ecco, forse anche più buona!
Ingredienti:
per la crema pasticcera guardate qui
per la frolla guardate invece qui
pinoli a volontà
1 stecca di vaniglia
Preparate la crema pasticcera, sostituendo al limone, l'intera stecca di vaniglia, incisa e svuotati i semi all'interno.
Lasciatela raffreddare in frigorifero coperta.
Servite in coppettine con una lingua di frolla e tanti, tanti pinoli.