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Tortino di Carne con Patate Novelle

Da Lianafabi75
Tortino di Carne con Patate NovelleDei tortini di carne macinata farciti con prosciutto e formaggio e serviti con un contorno di patate novelle. INGREDIENTI: 
  • 500 grammi di carne macinata mista
  • ½ cipolla piccola
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 3 sottilette
  • 4 fettine di formaggio a pasta filata
  • 80 grammi di prosciutto cotto (circa 4 fette)
  • 40 grammi di parmigiano grattugiato
  • 40 grammi di pecorino grattugiato
  • Prezzemolo
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di pangrattato

Amalgamare la  carne Tortino di Carne con Patate Novellecon un pizzico abbondante di sale  e pepe, la cipolla tritata, il  prezzemolo, l'aglio in polvere, 1 cucchiaio di pangrattato, l’uovo, il pecorino e il parmigiano. Tortino di Carne con Patate Novelle
Ungere di olio 2 pirofile piccole o una grande e stendere uno strato sottile di carneTortino di Carne con Patate Novelle poi le sottilette, le fette di formaggioTortino di Carne con Patate Novellee il prosciutto, ricoprire con la carne rimasta,Tortino di Carne con Patate Novellespolverare con del  pangrattato e infornare a 200° per 30 minuti. Tortino di Carne con Patate Novelle
Tortino di Carne con Patate Novelle
Tortino di Carne con Patate Novelle
Tortino di Carne con Patate Novelle
Tortino di Carne con Patate Novelle
Tortino di Carne con Patate Novelle
Tortino di Carne con Patate Novelle

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