La ricetta di oggi è un dolce golosissimo e ben riuscito grazie alla collaborazione del preparato del Molino Chiavazza.
Le farine ed anche i preparati,che ho usato per la prima volta,del Molino Chiavazza sono ottimi prodotti che ho sempre usato anche perchè il Molino si trova in Piemonte dove sono nata e cresciuta,ed il risultato è super garantito.
Ingredienti:
430 gr di miscela per torta margherita;
125 gr di burro a pezzetti;
3 uova medie;
150 gr di latte circa;
scorza di limone.
per farcire:
nutella;
panna montata;
farina di cocco;
per decorare:
cacao amaro;
farina di cocco.
Procedimento:
Versare in una terrina la miscela per torta ed unire gli ingredienti in questo ordine:burro ben ammorbidito,uova,latte e scorza di limone.Lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto cremoso,liscio e omogeneo.Imburrare una teglia di diametro 22-24 cm ed infornare a 170° per circa 40-50 minuti.
Lasciar raffreddare.
Nel frattempo montare la panna,quasi ben montata,ed aggiungere la nutella.
Dopo di che tagliare a metà la torta e farcirla con la crema di panna e nutella,spolverizzare con farina di cocco.Quindi dividerla in tranci e decorare con cacao amaro e cocco.
Una vera delizia.
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