Ebbene, il fatto di aver iniziato a lavorare non ha intaccato la mia anima di desperate housewife della cucina. Vi ho già raccontato le perplessità legate ai dolci caserecci, definizione data dalle mie statistiche di riuscita non propriamente incoraggianti. Il mio archivio fotografico su Picasa vanta una serie di innumerevoli preparazioni interrotte a metà e di risultati estetici poco accattivanti. Quello di oggi è un dolce da colazione: in tutta onestà, non assomiglia fedelmente alla foto della rivista di cucina a cui mi sono ispirata, ma è comunque presentabile. In più ditemi cosa c'è di più bello che alzarsi al mattino, scendere in cucina ancora in pigiama e prepararsi la colazione con una ciambella fatta con le proprie mani... a me piace un casino.
Ingredienti
500 gr di farina tipo 0
1 bustina di lievito Pan degli angeli 60 gr di burro 200 ml di latte 1 uovo 1 cucchiaio di cacao in polvere mezzo cucchiaino di sale 75 gr di zucchero
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina e il lievito. Aggiungere sale e zucchero, un cucchiaino di cacao e mescolate. Create una cavità al centro e versate il latte tiepido, il burro fuso e l'uovo. Impastate il tutto e dividete la massa ottenuta in tre parti.
Con ognuna delle tre parti create dei rotoli e intrecciateli. Mettete il tutto in forno caldo a 180 gradi C per 35 minuti.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake