Calorie a persona: 273
Ingredienti per 4 persone:
- 2 Filetti Di Trota Affumicata
- 200 G Insalata Verde Mista
- 15 Cl Crema Di Latte Acida
- 1 Cucchiaio Panna
- 1 Limone (succo)
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- 1 Cucchiaio Crescione Tritato
- 1 Cucchiaino Aneto Tritato
- 1 Cucchiaio Rafano Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Alcuni Pomodorini Da Cocktail (facoltativo)
Preparazione:
- Spellate le trote e tagliatele a filetti, pulite l’insalata, lavatela e fatela scolare.
- Preparate una salsa con gli ingredienti rimasti.
- Disponete ad arte le foglie d’insalata sul piatto, cospargetele con la salsa ed eventualmente guarnitele con dei pomodorini da cocktail.