Tubetto in guazzetto di cozze

Vi capita mai di avere voglia di qualcosa in particolare ma che purtroppo nè in dispensa, nè in frigo c'è?
A me capita spessissimo e non solo quando ero incinta e avevo sempre voglie strane...tipo quella di oggi. Voglia di cozze! Della prima gravidanza avevo sempre voglia di molluschi come mia madre prima di me. E non sempre potevo soddisfarla così mi sono fatta "furba" e adesso quando vado al mercato del pesce, ne compro sempre un po' di più ( le cozze hanno un costo basso) e le congelo ( da cotte) così quando mi vengono certe voglie, le soddisfo. Faccio male?
Come nasce la ricetta di oggi? Dalla necessità di mettere a cena un marito affamato, due bimbi pastaioli e un amico dell'ultimo minuto che ama il pesce.
Il freezer mi è venuto in aiuto con le cozze e i tortini al cioccolato. E la cena è stata perfetta.
Vi va di sapere come?
Seguitemi.

Ingredienti: per 4 persone
costo: basso
difficoltà: facile
1 kg di cozze già pulite
1 barattolo di pelati da 400 gr
1 spicchio d'aglio
olio evo
prezzemolo fresco
400 gr di tubetti
500 ml d'acqua
sale
In una pentola o casseruola fate soffriggere uno spicchio d'aglio con l'olio evo. Aggiungete i pelati, fate insaporire, aggiustate di sale e versate le cozze congelate ( che avevo pulito, lessato e poi congelato). Per ultima l'acqua. Fate sobbollire per 5-6 minuti, il tempo che le cozze si scongelino e si amalgamino al sughetto. Insaporite con prezzemolo tritato. Quando gli ospiti saranno a tavola, aggiungete i tubetti e fate cuocere nel brodetto di cozze per 7 minuti. Servite subito.