Tutorial biscotti- lollipop personalizzabili

 Una idea che ripropongo spesso alle feste dei bambini, sono dei simpatici biscotti sul bastoncino, come un lecca lecca, poi personalizzo ogni biscotto ispirandomi agli ospiti a cui verranno regalati al termine della festa. Quindi il bimbo con gli occhialini blu, la bimba sempre con il cerchietto, quella con il fiocco etc...
Vi faccio vedere come si fa, così alla prossima festa potrete sbizzarrirvi.
Per prima cosa cuociamo tagliamo la nostra frolla (per la ricetta della frolla che non deforma in cottura guardate qui) con l'aiuto di un tagliabiscotti, della forma che preferiamo, consiglio che sia grande almeno 6 cm e spessa 1 cm.
Inseriamo delicatamente i bastoncini dentro il nostro biscotto facendo attenzione a non bucarlo - cookie stick, in vendita qui - e inforniamo, non preoccupatevi questi bastoncini possono andare in forno. Vedete? Ecco qui sotto la foto dei biscotti appena sfornati.
Adesso stendete un pochino di pasta di zucchero bianca (o il colore che preferite) e ritagliate con lo stesso taglia biscotti che avete usato per la frolla, la vostra base di zucchero.
A questo punto, spruzzate un pochino di gelatina spray e attaccate la base di zucchero al biscotto.
Con l'aiuto di uno stampino come quello che vedete in foto, incidete tante piccole faccine..
Ritagliate con un apposito attrezzino (questo qui ) o con un bisturi i bordi delle faccine
Poi stendete la pasta di zucchero del colore stabilito per i capelli e incidete nuovamente le faccine, soprattutto la zona capelli...Ritagliate ancora..Con l'aiuto di un pennellino ed un po' d'acqua, applicate i capelli alla faccine, Adesso con l'aiuto di un pennarello alimentare colorate gli occhiettiE poi iniziate a formare la chioma, i riccioli, i capelli lunghi, le codine.. a seconda dell'aspetto dei bimbi.Adesso è il momento di dare colore alle guance, quindi sfumate un pochino di colorante alimentare in polvere rosa, potete utilizzare anche un pennellino per il trucco che ovviamente destinerete solo all'uso alimentare.Ed ecco qui..Per completare l'opera, confezionate singolarmente i biscotti, in piccole buste di plastica, e scegliete un bel nastro colorato...et voilà!Spero vi sia utile.A presto