Tutto sulla dieta dukan:come funziona, cosa promette e menu esempio

Cosa promette la dieta dukan

Una delle caratteristiche della dieta dukan è la velocità con cui si riesce a perdere peso soprattutto nella prima settimana. E’ fondamentale però rispettare scrupolosamente le regole di cui è costituita, evitando quindi alimenti non consentiti.

• La Dieta Dukan è caratterizzata da un elevato apporto di proteine, bassi carboidrati (concessi solo quegli provenienti dalla dose di crusca di avena quotidiana e dalle verdure a partire dalla fase di crociera)
• è indispensabile anche abbinare dell’esercizio se non quotidiano almeno ogni 2 giorni, come della camminata, della cyclette o corsa leggera
• fondamentalmente si possono mangiare in quantità “illimitata” o a volontà tutti gli alimenti consentiti

Cosa si può ,mangiare quindi con la dieta dukan?

Molto semplicemente molte proteine e molta crusca di avena.
la dieta dukan si suddivide in 4 fasi

1. La prima fase detta fase di attacco dura da 1 a 10 giorni e si possono assumere solo proteine magre, massimo 1,5 cucchiai di crusca al giorno e acqua a volontà
2. La fase di crociera, durerà fino a quando viene raggiunto il proprio giusto peso, si possono assumere verdure a giorni alterni tranne quelle amidacee, e la dose di crusca sarà di 2 cucchiai al giorno
3. La terza fase detta di consolidamento dovrà durare 5 giorni per ogni kg perso, potrai assumere verdura anche tutti i giorni, 1 frutto, 2 fette di pane integrale e 1 porzione di formaggio oltre naturalmente a tutti gli alimenti della fase di attacco, infine 1 giorno a settimana si potrà fare il così detto pasto della festa qui puoi trovare alcuni esempi
4. L’ultima fase è quella di  Stabilizzazione. Praticamente potrai tornare ad assumere qualsiasi alimentoi tranne un giorno a settimana in cui dovrai fare pasti come per la fase di attacco, quindi solo proteine pure.

Note importanti: al posto dello zucchero sono consentiti i dolcificanti come stevia e tic, evitando quegli in bustina perchè contengono saccarosio, destrosio che sono vietati in questa dieta.

Per condire si potranno usare le spezie, aceto e qualche goccia di limone

l’ alcol se ne può assumere un solo bicchiere al giorno durante la fase di consolidamento e stabilizzazione

Come calcolare la durata della fase di attacco nella dieta dukan

Per calcolare la durata della fase di attacco , inizia con il determinare il tuo Giusto Peso (vedi il questionario gratuito sul sito www.dietadukan.it) e sottrailo al tuo peso attuale.Per esempio se il tuo giusto peso  è di 70 kg e oggi ne pesi 85, dovrai perdere 15 kg. Ecco a questo punto l’utilità della seguente tabella per scoprire quanto deve durare la fase di attacco.Peso da perdere             Durata Fase di Attaccotra 2 e 5 kg                         3 giorniTra 10 e 20 kg                  5 giorniTra 20 e 30 kg                 6 giorniOltre 30 kg                        7 giorniTornando all’esempio di prima, se devi perdere 15 kg la tua fase di attacco durerà 5 giorni

Cosa mettere nel carrello della spesa

Perchè la dieta funzioni è bene tenere sempre in dispensa e in frigo gli alimenti necessari.
Tra questi potrai contare su ben 72 alimenti ricchi di proteine che potrai assumere a volontà e senza limiti di orario e quantità ecco di seguito le categorie di questi alimenti: carne, pesce, frutti di mare, pollame, uova, affettati, proteine vegetali, i latticini, le piante aromatiche.

La crusca di avena è un ingrediente indispensabile, le fibre solubili che contiene possiedono delle proprietà che ne fanno l’alleato base della dieta dukan. Il potere d’assorbimento della crusca di avena è tale da permettere di gonfiarsi d’acqua fino a 20-30 volte il suo volume.

Può essere consumata sotto forma di porridge, gallette, preparata con formaggio magro e albume,  o come ingrediente principali per i muffin

L’attività fisica nella dieta dukan

Nella dieta dukan è necessario uno sforzo minimo come una camminata di 20′ al giorno.

Se non lo fai stai certa che non raggiungerai il tuo obiettivo di peso. Infatti anche se riuscirai a dimagrire con la sola dieta rischieresti la stagnazione del peso al momento di smaltire i chili più difficili.

Con l’attività fisica la dieta risulterà molto più leggera e meno frustrante e non appena avrai raggiunto il giusto peso potrai stabilizzarlo molto facilmente. Quindi non dimenticarti mai almeno 20′ al giorno di camminata

Sgarrare nella dieta dukan

Assolutamente da evitare nella fase di attacco sono gli sgarri o trasgressioni, avrebbero un potere distruttivo enorme ed equivarrebbe a bucare con un ago un palloncino. Quindi se dovesse succederti di sgarrare in questa prima fase, ricomincia dall’inizio!

Tutto sulla dieta dukan:

Un esempio di menu  dieta dukan per una settimana (fase di crociera)

LUNEDI:

COLAZIONE:

• 1 galetta di crusca di avena
• 1 porzione di formaggio fresco magro 0,5% di grassi

PRANZO:

• Insalata mista
• melanzane al prosciutto e tonno
• 1 yogurt allo 0% di grassi

SPUNTINO:

1 porzione di ricotta magra (5-6% di grassi) con cannella

CENA:

• Pomodori
• omelette ai frutti di mare
• insalata mista

MARTEDI

COLAZIONE:

• 30 gr di pepite di crusca di avena ai frutti di bosco
• latte scremato

PRANZO:

• bastoncini di surimi
• scaloppe di pollo
• shirataki di konjac
• 1 yogurt allo 0,1% di grassi

SPUNTINO:

1 cioccolata calda con cacao magro dukan

CENA:

• omelette
• spezzatino di fegato
• 1 yogurt 0,1%

MERCOLEDI

COLAZIONE:

• omelette di albumi
• formaggio spalmabile 0,1% di grassi

PRANZO:

• toast di galette di crusca d’avena
• salmone
• caffè

SPUNTINO:

Fiocchi di latte allo 0,5%

CENA:

• Carote grattuggiate
• spezzatino di fegato
• 1 yogurt 0,1%

GIOVEDI”

COLAZIONE:

• Ricotta magra 0,1%
• 1 galletta di crusca d’avena al cacao magro

PRANZO:

• peperoni rossi grigliati
• pollo arrosto e fagiolini
• 1 yogurt allo 0,1%

SPUNTINO:

• 1 yogurt allo 0,1%
• 2 biscotti di crusca d’avena al cocco

CENA:

• tonno al naturale
• hamburger al 5% di grassi
• pomodori

VENERDI’

COLAZIONE:

• omelette di albumi
• formaggio spalmabile 0,1% di grassi

PRANZO:

• toast di galette di crusca d’avena
• salmone
• caffè

SPUNTINO:

Fiocchi di latte allo 0,5%

CENA:

• Carote grattuggiate
• spezzatino di fegato
• 1 yogurt 0,1%

SABATO:

COLAZIONE:

• 30 gr di pepite di crusca di avena ai frutti di bosco
• latte scremato

PRANZO:

• bastoncini di surimi
• scaloppe di pollo
• shirataki di konjac
• 1 yogurt allo 0,1% di grassi

SPUNTINO:

1 cioccolata calda con cacao magro dukan

CENA:

• omelette
• spezzatino di fegato
• 1 yogurt 0,1%

DOMENICA

COLAZIONE:

• 1 budino dukan
• 1 uovo alla coque
• 1/2 porzione di fiocchi di latte

PRANZO:

• insalata di carote cotte
• roast beef con verdure al forno
• shirataki di konjac
• 1 yogurt allo 0,1% di grassi

SPUNTINO:

porridge con latte scremato e 2 cucchiai di crusca di avena

CENA:

• filetti di sogliola
• 1 yogurt allo 0,1% di grassi

 COSTI PER FARE LA DIETA DUKAN

Nessuno a meno che non ti iscrivi al coaching online ufficiale www.dietadukan.it

Supporto: ci sono moltissimi forum, community, pagine facebook e blog sulla dieta dukan, siti di ricette dukan, storie di successo e testimonianze sia di uomini che di donne, oltre a uno dei migliori coach e trainers dukan che potete trovare su www.tuttodukan.com

con questo è tutto non mi resta che augurarvi una buona dieta e visto che ho scritto quest’articolo in prossimità di fine anno..un augurio per un felice nuovo anno all’insegna del benessere!

Cristina

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