Ultima tappa di Unti e Bisunti a Chioggia con Chef Rubio

Segui CHEF RUBIO a CHIOGGIA nella ULTIMA tappa di  UNTI E BISUNTI SECONDA EDIZIONE
LUNEDI 23 GIUGNO ALLE ORE 22:00 SU DMAXcanale 52 digitale terrestre | sky 136-137 | TivùSat canale 28 

ULTIMA TAPPA della seconda serie di UNTI e BISUNTI: il viaggio nello street-food italiano guidato da Chef Rubio si conclude a con le  delizie gastronomiche lagunari di CHIOGGIA, dove potrà assaggiare le prelibatezze dei chioschi e delle “cicchetterie” del posto. Un’esplorazione tra bancarelle e taverne chioggiotte ma con un occhio rivolto gli arrivi giornalieri tra i banchi del mercato del pesce. Tra le ricette tipiche di questa zona, Chef Rubio ci farà scoprire il “risotto di Go” (pesce caratteristico della laguna veneta), la “crema fritta”, le “fritture miste” di seppioline nere, zottoli, canocie (cicale di mare), sarde e gamberi, il “baccalà mantecato”, la “torta di radicchio”, la rinomata “polenta bianca” col pesce.




UNTI e BISUNTI prosegue in onda fino al 7 luglio con due puntate di 'BEST OF', ovvero il meglio dello street food della seconda edizione del programma.
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