Un' applicazione ci aiuta per gli additivi e le allergie alimentari

Abbiamo già parlato di come cambieranno dal 2014 le etichette dei cibi per renderle più accessibili e chiare per noi consumatori.
In un periodo in cui il numero delle persone allergiche o intolleranti agli alimenti ed ai loro eccipienti sta purtroppo crescendo in maniera esponenziale crediamo che l' applicazione di cui abbiamo parlato oggi per la nostra rubrica sulle app utili per salute e benessere su Controradio ogni Venerdi alle 9,20 sia un esempio interessante .
Infatti Personal Food Additives questo è il suo nome, fornisce informazioni sulla sicurezza e le caratteristiche degli additivi alimentari potendo mettere in relazione le caratteristiche personali dell'utente con gli effetti sulla salute generati degli additivi stessi.
L'applicazione da' la possibilità di fare la ricerca tra la lista degli additivi in funzione del codice numerico loro assegnato e dei vari nomi che li identificano. La ricerca può essere eseguita utilizzando anche solo una parte del codice numerico o del nome.

Quello che si è rivelato interessante è poter creare dei profili specifici come quello di un bimbo, una mamma in gravidanza o una persona asmatica e veder evidenziare immediatamente dalla colorazione che muta da verde a rossa o gialla il rischo correlato all' uso di quel prodotto magari sconosciuto o valutato come innocuo.

Potete trovare elencati e testati oltre 500 additivi. L'applicazione consente inoltre l'accesso ai siti internet più importanti per la valutazione dei prodotti: quelli della European Food Safety Authority (EFSA) della Comunità Europea e di "The International Programme on Chemical Safety" (IPCS) dell'Organizzazione Mondiale della Sanità che contengono le descrizioni dettagliate degli additivi e dei loro effetti .
Pensiamo che questo modo di coniugare tecnologia e salute possa essere un ottima soluzione per poter aver disponibile, anche mentre facciamo la spesa ed abbiamo qualche dubbio, informazioni utili per evitare prodotti nocivi o dannosi per la nostra salute.
Per chi è utile : per tutti quelli che vogliono sapere di più su sostanze che incontriamo quotidianamente in alimenti e farmaci.
Disponibile su Apple store : Personal Food Additives .
Costo : ,79 centesimi.