Un brunch in coppia (e capire gli uomini nel profondo)

Ieri pomeriggio ho accompagnato l’amico speciale all’Ikea. Lui con 146 € ha arredato mezza casa, io con 46 € ho comprato le solite 60 candele alla Vaniglia che si aggiungono alle 60 alla Cannella che già avevo (ah, anche presi i tovaglioli colorati in offerta, verde pastello mi mancavano.. prese le patatine, perfette per la mia dieta, mmm, già). Nonostante le due ore di cammino tra divani, salotti e ricostruzione di case di 20 mq con cucina, bagno, salotto in camera da letto e cabina armadio compresi, non siamo riusciti a scegliere le lampade perché tra quelle offerte non c’era proprio una plafoniera che ci convincesse. Ancora a metà giro e troppo spavaldamente, ho detto: ‘Tranquillo, al LeRoyMerlin le troviamo di sicuro!’, scordandomi subitamente questa affermazione. Abbiamo pagato che ormai erano le 19,  mi sono infilata in macchina dopo averla caricata (insomma, assistendo il caricatore ufficiale, diciamo) sudaticcia e stanca morta e molto provata per aver rinunciato agli hot dog, alle polpette svedesi e al salmone marinato, e pregustando doccia tiepida, incremata generale, cenetta, divano e tv. Invece la macchina, senza nessun preavviso, è andata ad infilarsi dritta, dritta nel parcheggio del LeRoyMerlin. Incredula mi volto verso l’autista…. In quel momento ho finalmente capito cosa prova un maschio quando gli si chiede, senza alcun preavviso, di svuotare la lavastoviglie, buttare la spazzatura o più in generale di rendersi ‘domesticamente’ utile: si sente molto male e molto scoraggiato…

ECCO LA LISTA DELLE RICETTE

Brioches

Danubio

Succo di frutta

Omelettes

 4 uova

sale

30 gr di burro

6 pomodorini Pachino OGP

40 gr di formaggio cremoso

2 fettine di prosciutto cotto

40 gr di formaggio a pasta filata (per intenderci tipo Galbani)

1 cucchiaino di patè di olive

qualche foglia di lattuga

40 gr di feta

Aprire le uova e metterle tutte e 4 in una ciotola. Aggiungere una presa di sale  e mescolare brevemente. In un padellino antiaderente far sciogliere metà del burro e aggiungere le uova sbattute, solo la quantità necessaria a ricoprire tutto il fondo della padella e ad avere circa 5 mm di spessore. Lasciar cuocere per qualche minuto a fiamma vivace, muovendo la padella orizzontalmente in modo che l’omelette risulti poi facile da voltare. Io non sono un mostro di bravura in queste cose, quindi le faccio piccole, in modo che poi risulti semplice voltarle semplicemente usando una paletta. Rigirare quindi l’omelette e lasciarla cuocere altri due minuti. Toglierla dalla padella e farla riposare su un piatto. Imburrare di nuovo il padellino e ripetere l’operazione. Con 4 uova ho fatto 4 omelette. Una volta pronte le ho farcite come segue: 2 con pomodorini tagliati a spicchi sottili, rucola e uno strato di formaggio cremoso, 1 con prosciutto e formaggio, l’ultima con patè di olive, lattuga a striscioline e feta sbriciolata. Le ho piegate a metà e messe in una pirofila da forno, pronte per essere appena riscaldate prima di essere servite.