Un lecca lecca... gigante!!!

CAKE LOLLI POP
(dosi valide per 4 persone)
Ingredienti:
1 uovo; 70 gr di zucchero semolato; 70 gr di farina "00"; 70 gr di cacao amaro; 50 gr di olio di semi; *sciroppo d'amarena e zuccherini colorati q.b.
Preparazione:
Montare l'uovo e lo zucchero sino ad ottenere un composto spumoso; aggiungere gradatamente la farina miscelata al cacao ed infine l'olio.
Mettere l'impasto negli appositi stampini; inserire gli stecchi e porre in forno già caldo a 170° per 15 minuti.
Sfornare e far freddare prima di sformare i vostri cake lolli pop.
Spennellare la superficie con poco sciroppo d'amarena e decorare con gli zuccherini colorati o altro a vostra scelta.
Ricetta presa direttamente dal libriccino dello stampino, con la sola aggiunta della parte decorativa.
La consistenza è più simile a quella di un biscotto che di una torta, non è molto morbido ed è anche un po' amaro, quindi a piacere si può aumentare la quantità di zucchero o ridurre il cacao; purché il totale coincida con le dosi indicate.
L'insieme però viene simpatico e giocoso, sembra davvero un lecca lecca gigante; una perfetta merenda per i bimbi o per gli adulti che hanno voglia di sorridere un po'... e ce n'è sempre bisogno
:-)
Un buongiorno abbraccioso, bye Debora.