Una delle cose che apprezzo di più delle stagioni calde è la possibilità di potere mangiare all’aria aperta! Dopo mesi e mesi di reclusione tra quattro mura e giornate in cui fa buio presto (ricordiamocene quando ci lamentiamo del caldo… magari può aiutare!), non appena l’aria si fa un pochino più tiepida e il sole prolunga la sua permanenza nel cielo, sbuchiamo tutti fuori come lumachine dopo la pioggia e ci godiamo i primi assaggi di stagione!
La bella stagione ci permette di organizzare cene, aperitivi e feste all’aperto, in genere meno impegnative di quelle in door!!
Allo stesso modo chi è nato in primavera o in estate ha la grande fortuna di potere sfruttare giardini, terrazzi, balconi per dare via ai festeggiamenti! Cosa non da poco, se pensiamo che il festeggiato è un bimbo/a e gli invitati sono simpatici animaletti della stessa specie, programmati per distruggerti il salotto!!
Ecco quindi un’idea divertente per il vostro buffet, aperitivo, cena o compleanno che sia: due, tre, quattro (quante ne volete) baguette che unite insieme vanno a formare un unico lunghissimo panini, per la gioia e lo stupore dei vostri bimbi!
E su come farcirle c’è solo da sbizzarrirsi!!
Il panino più lungo del mondo
Ingredienti: Tante baguette quante ne desiderate farcire, in base al numero dei vostri ospiti Farce varie (vedi sotto)
Procedimento: Prendete le vostre baguette e tagliatele a pezzi più o meno uguali. Tagliate poi ogni pezzo a metà in orizzontale, per poterlo farcire. Farcite i pezzi di baguette con i gusti scelti e fermateli con uno stecchino (sarebbe molto carino anche avvolgerli con un tovagliolino di carta e legarlo con dello spago da cucina, ma lo sconsiglio se le baguette sono tante!!). Per ricreare l’effetto di un’unica baguette lunghissima non dovrete fare altro che unire tutti i pezzi insieme, mettendo solo (quello che noi chiamiamo) culetto del pane all’inizio e alla fine!
Facile no??
Alcune idee su come farcire i panini…
I classici:
- Salumi
- Formaggi
- Salumi & Formaggi
- Cotto e fontina
- Rucola e salame
- Mortadella, pesto e pomodoro
- Mortadella e carciofini
e quelli light...
- Tonno insalata e pomodoro
- Caprese: mozzarella,pomodoro e basilico
- Verdure grigliate
- Verdure in gratin
- Salmone affumicato, pomodoro e rucola
- Patè di olive
- Pesto, pomodorini e formaggio
- Squaquerone e fichi caramellati
- Prosciutto e melone (con il melone tagliato a fette sottili)
- Philadelphia e tonno
- Melanzane grigliate, scamorza, pomodorini e capperi
- Pomodoro, bresaola e grana
...Voi come lo vorreste??