Avete mai pensato di poter fare una cena completamente a base di gelato? Noi no, fino a che non l’abbiamo provata con A qualcuno piace… gelato! È stata un’esperienza curiosa e divertente che raccomandiamo almeno una volta a chiunque. Protagonisti della serata sono stati i gelati Della Negra, che hanno saputo sorprenderci e stupirci. Ma non è facile spiegarvi com’è mangiare dall’antipasto al secondo con il gelato. Gustatevi il menu e le fotografie!
A qualcuno piace… Gelato!
- Salmoncino marinato allo zucchero di canna con gelato Glamour – vino: Grave Friulano Villa Job
- Tonno confit e gelato al Wasabi – vino: Grave Pinot Grigio Villa Job
- Riso con pomodoro, burrata, alici e gelato all’Olio d’oliva – vino: Isonzo friulano Borgo San Daniele
- Ricciola, cavolfiore, asparagi e sorbetto al Pompelmo rosa - vino: Igt Rosso Arbis Borgo San Daniele
- Tortino tiepido al caffè, gelato alla Crema dorata
I piatti sono dello chef Sandro Mesiti, resident dell’hotel The Hub che ha ospitato la serata, e dello chef Davide Castoldi. Dobbiamo dire che il nostro preferito è stato senza dubbio il gelato all’olio d’oliva, delicato e morbido come non abbiamo mai provato. Gli altri commensali, però, lo diciamo per dovere di cronaca, hanno trovato super il gelato al wasabi (che noi non amiamo). È stata senza dubbio un’esperienza sensoriale incredibile che, come sempre, in compagnia di amici e organizzatori formidabili come Carlo Vischi di Malvarosa Edizioni è stata ancor più sorprendente.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake