Una merenda mostruosa

Bè i mostri in questo periodo sono ovunque e i miei figli come tutti gli altri ne sono attratti (di giorno...perchè di notte poi son dei gran fifoni ahha). Sono diventata la mamma migliore del mondo (per circa 1 ora XD ) preparando una merenda davvero semplice o meglio: una merenda mostruosa!!! fantasmi, ossa, frankenstein e ragni hanno popolato la nostra tavola per qualche minuto...il tempo di spazzolare tutto ;D

Prepariamo una meringa mettendo il doppio del peso di zucchero rispetto agli albumi. Mettiamo le fruste nella planetaria (io ho il mio adoratissimo Kenwood Cooking Chef) e imposto 50° facendo montare.

facciamo i fantasmini e gli ossi e cuociamo per 2 ore e mezza ore a 90°



Decoriamo alcuni marshmallows per fare i nostri frankenstein.


Prepariamo i cupcakes con il seguente impasto:
120 gr farina
2 uova
20 gr cacao in polvere
120 gr zucchero di canna
80 gr cioccolato in gocce
120 gr burro
1 bustina lievito chimico
facciamo cuocere per 30 minuti a 180° e una volta raffreddati li decoriamo

Ed ora brividiiiiii