Magazine Cucina
Riuscireste ad immaginare un'isola felice dove coccolarsi un po' tra una passeggiata in giardino e una capatina nell SPA mentre dal prato di guardano dei coniglietti selvatici?
Sto parlando del primo Eco Hotel della Lombardia "un hotel fornito di tecnologie ecocompatibili per ridurre le emissioni di gas serra, produrre energia verde attivare i processi di riciclaggio. Un hotel ecocompatibile a due passi dalla città e dall'aeroporto di Malpensa.
Il MO.OM è stato concepito seguendo questa linea di pensiero. Grazie ai materiale di cui è costituito e alle nuove tecnologie l’impatto sull’ambiente è davvero ridotto al minimo. Non solo hotel, ma anche galleria d’arte grazie alla creatività del Designer Beppe Riboli che ne ha curato i progetti.
Presenti nell'hotel anche opere realizzate dagli studenti del Liceo Artistico “Candiani” di Busto Arsizio e alcuni complementi d'arredo della linea #lessmore di Giorgio Caporaso ai quali e' stata dedicata una particolare serata proprio lo scorso 25 giugno.
Un grazioso aperitivo curato da Giorgio Perin, Executive Chef dell’Hotel MO.OM conosce bene il territorio in cui lavora essendo nato a Verbania. Un cuoco, dalla lunga e provata esperienza, che esprime nelle sue preparazioni, legate alla stagionalità, il profondo rispetto delle materie prime con un occhio di riguardo per la cucina vegetariana e salutista. Un indirizzo da annotare in agenda per una pausa di relax, situato nel fulcro del territorio in cui si svolgerà EXPO2015 evento di importanza mondiale (Milano dal 1’ Maggio al 31 Ottobre 2015.)
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