Uova ripiene di tacchino e ricotta

Autore: Gaia |

Ingredienti

• 4 uova sode 
• 150 g di ricotta
• 100 g di
• tacchino a fette (salume)
• origano
• sale

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• Tempo Preparazione:
  10 minuti
• Dosi:
  4 persone
• Difficolta':
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Fresche, adatte come antipasto o come secondo, se non addirittura come piatto unico accompagnato da una bella insalata, le uova ripiene si possono preparare in anticipo e servire per pranzi e cene senza perdere: facili, pratiche, gustose e versatili! Oggi le prepariamo con tacchino a fette (salume) e ricotta.

Procedimento:

1) Aprite a metà le uova sode e prelevate il tuorlo.

2) In un mixer frullate tuorlo, tacchino e ricotta. Aggiungete sale e origano a piacimento.

3) Utilizzate il composto per riempire le uova e servite o mettete in frigorifero in un apposito contenitore e servite a temperatura ambiente!