Uova sode

   UOVA SODE 

 Per fare un perfetto UOVO SODO   mettere in un pentolino l'uovo avendo cura di non fargli prendere un grosso sbalzo termico ,frigorifero e acqua fredda con cui va cotto.Coprire l'uovo con acqua fredda,portare ad ebollizione e cuocere per 8 minuti circa.Una volta cotto raffreddare il pentolino sotto l'acqua fredda e sgusciare l'uovo.

Ecco un'idea di come proporre l'uovo sodo in maniera alternativa e gustosa.




Cuocere l'uovo ;in un mixer mettere il tuorlo,due capperi dissalati,due pomodori secchi sott'olio,e una scatoletta di tonno e qualche goccia di limone.Una volta pronto il tutto farcire l'uovo. Avrete un piatto semplice ed economico.