Annamaria Brunetti

ULTIMI ARTICOLI (108)

• Gamberi all'arancia

  

  I gamberi oltre ad avere un sapore che adoro, sono ricchi di ferro , potassio , calcio e fosforo. Si possono servire abbinati a primi piatti oppure da soli. La... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata a modo mio

  

  "Crostata" dolce tipico italiano basato su un impasto di pastafrolla e un ripieno di marmellata. Oggi vi propongo la mia versione, resa speciale da una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Frollini due gusti

  

  Ideali per la colazione del mattino o per un dolce momento di pausa, questi frollini soddisfano i gusti di tutti. Ingredienti300 g di farina100 g di zucchero1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Coniglio in padella con succo d'arancia e condimento balsamico bianco

  

  Un modo diverso dal solito per preparare il coniglio. Il suo gusto vi conquisterà!Ingredienti800 g di coniglio 6 cipolline borretanefarinaolio Dantesucco di 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuccotto mimosa per riciclare pandoro

  

  Se vi è avanzato un pandoro, questo è un modo molto goloso e carino per riciclarlo. Ingredienti500 g di crema pasticcera ( per la ricetta leggi qui)200 ml di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di finocchi all'aceto balsamico

  

  Un vellutata delicata e disintossicante. Preparata con pochi ingredienti, semplice da realizzare. Arricchita nel sapore dal tocco finale rappresentato dall'acet... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pesce spada al forno con patate e zucchine

  

  Mangiare leggero con gusto spesso non è facile. Per restare in forma senza rinunciare al piacere della buona tavola si può scegliere un piatto come questo che v... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta soffice al cacao

  

  Se non si fosse capito, io adoro le torte al cioccolato. Non perdo occasione per provare ogni ricetta che mi capita per le mani. Questa che ho preparato contien... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Preparato per cioccolata calda in tazza

  

  In queste giornate fredde una bella tazza di cioccolata calda è l'ideale. Per prepararla velocemente consiglio questo preparato, da conservare in un vasetto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta agli amaretti

  

  Una torta semplic e molto profumata, adatta per colazione ma ottima anche per accompagnare un buon passito.Ingredienti 100 g di amaretti125 g di zucchero150 g d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpette di mozzarella

  

  Quella che vi propongo oggi è una ricetta sfiziosa , che si adatta benissimo per un antipasto o secondo piatto veloce. Si tratta delle polpette di mozzarella .... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto zafferano e quartirolo

  

  Un risotto facile, dal gusto delicato e da una cremosità unica data dall'aggiunta del Bonquartì Mauri, il tipico quartirolo lombardo D.O.P. con crosta e pasta d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di caprino al sesamo e pistacchio

  

  Oggi ricetta deliziosa, facile e veloce per preparare un antipasto raffinato: palline al formaggio caprino. Si possono preparare di gusti diversi , basta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane integrale ai pomodori secchi sott'olio

  

  Il pane che vi propongo oggi è aromatizzato ai pomodori secchi sott'olio e al timo. Si accompagna benissimo ai formaggi esaltandone il sapore. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• La zucca al forno con taleggio

  

  Una ricetta semplice, realizzata con pochi ingredienti, in pochi minuti senza pesare nulla. La zucca così cucinata, grazie alla cremosità e al gusto del taleggi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta salata con gorgonzola, speck e radicchio

  

  Ingredienti1 rotolo di pasta sfoglia1 cespo di radicchio150 g di Bontàzola Mauri100 g di speck250 g di besciamellaPuliamo il radicchio, laviamolo e tagliamolo i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Penne al pesto di pistacchi , speck e caprino

  

  Un piatto veloce che conquisterà per la delicatezza e la cremosità del condimento.Ingredienti350 g di penne160 g di Caprì Mauri senza lattosio80 g di speck 1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta salata ai carciofi

  

  Una torta salata velocissima ottima in ogni occasione. Può essere preprata usando carciofi freschi o surgelati.Ingredienti1 rotolo di pasta sfoglia300 g di cuor... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Mousse al cioccolato con spiedino di panettone

  

  Ingredienti200 g di cioccolato fondente ICAM Cioco Pasticceria100 g di latte intero4 uova120 g di burrogocce di cioccolato ICAM Cioco Pasticceria****stampini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Auguri di Buone Feste

  

  Il Natale è ormai arrivato e la fine di un altro anno si avvicina. Vorrei fare gli auguri a tutti i frequentatori vecchi e nuovi del mio blog e della mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE