Alessandratioli

ULTIMI ARTICOLI (477)

• Una ricetta dello chef Davide Oldani

  

  Davide OldaniD'OViene da lontano la “cucina pop” di Davide Oldani. È il punto d’arrivo, per ora, di un progetto maturato lungo un percorso formativo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• da thefooders.wordpress.com 10-01-2013

  

  Bomba o non bomba …noi arriveremo a Roma.In Piazza de’ Renzi a Trastevere c’è questa osteria dove appena c’è un po’ di sole si mangia fuori, fila chilometrica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI

• Ho ancora un sogno nel cassetto

  

  Anche se la giornata era schifosa e quella nebbiolina bagnata, che accompagna gli inverni milanesi, mi scendeva nel colletto facendomi rabbrividire, quella era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Il miglior amico di ogni ragazza è...

  

  April Bloomfield e i suoi ristoranti per “carnivori” The Spotted Pig e The Breslin si sono aggiudicati una stella Michelin, mentre The John Dory Oyster Bar,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pappagallo asciutto o Pappagallo in brodo?

  

  Questo è il grande dilemma che ha afflitto i bolognesi per diverse generazioni, nel cinquantennio centrale del 1900. Naturalmente non si tratta di una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Clienti incontentabili

  

  Cena in Emmaus, CaravaggioGrazie a Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Grazie mille a Paolo Marchi

  

  che, ancora una volta, con le sue recensioni, scritte col cuore nella penna e l'acquolina in bocca mi ha permesso di scoprire la cucina del giovane, ma già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• da unisg.it 13-12-2012

  

  Cucinare per la scuolaPresentate le nuove Tavole Accademiche di Pollenzo Presentate oggi a Bra (Cn) le Tavole Accademiche, il nuovo progetto dell’Università... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• La cucina di Monsieur Momo - Henry de Toulouse-Lautrec

  

  Una danza la sua vita tra Pigalle e Montmartre, "palcoscenici" di tanti vizi e poche virtù. La sua arte la gioia di vivere ed i piaceri carnali tra cui anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Anche gli stagisti hanno un'anima!

  

  Un bar aux Folies Bergère, E.ManetRingrazio per la loro Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Re per un giorno

  

  E' oggi la giornata consacrata alla 'galette des rois'. In tutta la Francia, si mangia questo friabile guscio di pasta sfoglia che racchiude al suo interno un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Una ricetta dello chef Enrico Crippa

  

  Enrico CrippaPiazza DuomoPer dirla col filosofo Charles Sanders Peirce, l’Occidente è prigioniero dai suoi segni di scrittura: alfabetici, numerali, musicali... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Una ricetta dello chef Inaki Aizpitarte

  

  Inaki AizpitarteChâteaubriandLa biografia di Inaki Aizpitarte, acclamato capofila dei bistronomi, assomiglia a un racconto picaresco: nato a Besançon da genitor... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Una ricetta dello chef Mauro Uliassi

  

  Mauro UliassiUliassiEsistono molti modi per imparare a cucinare, c’è chi l’ha fatto sui libri, altri a scuola, altri ancora con mammà o per pagarsi gli studi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Dove mangiare? A Bangkok...

  

  ...naturalmente quando si scopre un nuovo paese una parte del divertimento è anche quella di girare senza una guida o un itinerario prefissato, seguire i flussi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Quando non hai niente da mettere in tavola...

  

  Siete affette da shopping compulsivo?Con gli ultimi spicci vi siete comperate un paio di scarpe e dovete preparare una cena per 4?Siete di quelle che indossano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2012 CUCINA, LIFESTYLE, PER LEI, RICETTE

• Una ricetta dello chef Gabriele Bonci

  

  Gabriele BonciPizzariumChiamare le sue preparazioni “pizze” è riduttivo. Chiamarlo “pizzaiolo” non basta. Gabriele Bonci in questi anni ha ricostruito a sua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• A natale il regalo più bello che ho ricevuto…

  

  …me lo sono fatta da sola. Un pomeriggio a disposizione per un assaggio d’oriente nei sette episodi di ‘A bite of China’ la serie televisiva di produzione cines... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Una ricetta dello chef Emanuele Scarello

  

  Emanuele ScarelloAgli Amici«L’uomo è ciò che mangia». Oggi tutti citano Ludwig Feuerbach, filosofo che tutto era tranne che un fine gastronomo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Una ricetta dello chef Corrado Assenza

  

  Corrado AssenzaCaffè SiciliaPrima della classificazione delle scienze operata oltre 2mila anni fa dal filosofo Aristotele, il sapere era uno solo e faceva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE