Amneria

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• Tofu alle mandorle

  

  Piacerà davvero a tutti, anche a chi non è abituato al sapore del tofu questa ricetta di tofu alle mandorle saltato in padella, un piatto vegano che fornisce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2014 CUCINA, DIETE

• Scaloppine alle noci

  

  Non sempre un piatto dietetico e leggero è insapore: queste scaloppine alle noci e vino rosso sono un secondo appetitoso e croccante, riccodi antiossidanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2014 CUCINA, DIETE

• Zuppa di miso con porri

  

  La zuppa di miso rientra a pieno titolo tra i grandi classici della cucina giapponese. E’ ideale per rigenerare la flora intestinale, per digerire meglio e per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2014 CUCINA, DIETE

• Uova nel cestino

  

  Facili e divertenti le uova nel cestino anticipano la primavera, con colori e sapori solari che invitando al sorriso e all’allegria. Sono un antipasto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2014 CUCINA, DIETE

• Pasta e fagioli light

  

  La pasta e fagioli è un piatto della tradizione mediterranea che si presta anche a diventare il protagonista della dieta grazie al suo sapore intenso e alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2014 CUCINA, DIETE

• Indivia belga ai pinoli

  

  Indivia belga al forno: un contorno dal sapore intrigante, dolce e amaro, facile da realizzare e subito pronto senza fatica: al punto che possiamo prepararlo pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2014 CUCINA, DIETE

• Gnocchi di semolino (alla romana)

  

  Confesso: ne vado letteralmente matta, per gli gnocchi di semolinoalla romana. La cosa più vicina a un cibo consolatorio che non preveda un’overdose di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2014 CUCINA, DIETE

• Fusi di pollo al ginger

  

  I fusi di pollo al ginger sono una delle ricette più facili da preparare e di maggior effetto: il sapore esotico, il gusto leggermente piccante e l’uso di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2014 CUCINA, DIETE

• Gamberi con fagiolini e asparagi

  

  I gamberi con fagliolini ed aspragi sono una vecchia ricetta di casa: un piatto semplice da preparare, adatto a essere servito sia freddo che caldo, con tutto i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2014 CUCINA, DIETE

• Patè di radicchio di Treviso

  

  La stagione invernale porta sulle tavole la rosa che si mangia, il fragrante e profumatissimo radicchio di Treviso che diventa ingrediente per risotti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA, DIETE

• Orzotto ai peperoni

  

  Continuo a proporvi per questi mesi qualche ricetta che unisca il benessere della verdura a elementi disintossicanti adatti a prepararsi alla primavera: questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA, DIETE

• Parmigiana vegana di zucchine

  

  Chiamarla parmigiana di zucchine è quasi riduttivo: questo piatto può essere uno straordinario contorno, un piatto unico leggero e profumato o un allegro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2014 CUCINA, DIETE

• Risotto al radicchio rosso

  

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  Pubblicato il 18 gennaio 2014 CUCINA, DIETE

• Filetto ai pistacchi

  

  Una ricetta rapidissima e veramente leggera se si ha voglia di mangiare carne: non un piatto da scegliere tutti i giorni, perchè lontano dai benefici della diet... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, DIETE

• orzotto ai carciofi

  

  La sostituzione nelle preparazioni di primi piatti dell’orzo al riso è tornata ad essere usata relativamente da poco tempo nella cucina: permette di preparare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2014 CUCINA, DIETE

• Champignon ripieni al forno

  

  Gli champignon ripieni al forno sono una delle squisitezze dietetiche che preferisco: non solo perchè le calorie sono davvero pochissime e il gusto è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2014 CUCINA, DIETE

• Nasello all’arancia

  

  Il nasello è uno dei pesci dal sapore delicato, con poche spine e con poche calorie che piace veramente a tutti per la semplicità con la quale è possibile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, DIETE

• Risotto agli spinaci e mandorle

  

  Un risotto agli spinaci e mandorle sperimentato un paio di volte per questa ricetta tutta vegetariana ricca di vitamine e di oligo elementi forniti dalla verdur... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2014 CUCINA, DIETE

• Trota confit al pomodoro

  

  Un guazzetto leggerissimo e profumato per questa trota confit dall’aroma intenso che riscalda l’inverno con il suo sapore e con la delicatezza di un piatto senz... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2014 CUCINA, DIETE

• Trota grigliata al limone

  

  Il profumo della griglia, il sapore delicato del pesce, il gusto stuzzicante delle verdure e del limone per la trota grigliata con verdure e limone: un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2014 CUCINA, DIETE