Anna Maria Simonini

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• Longplate: un po’ disco un po’ piatto

  

  Per gli appassionati di cucina e musica, Longplate ha ideato dei piatti che sembrano dischi.L’idea nasce a tavola, quando Martino Lapini e Domenico Montemurro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2013 CUCINA

• La mise en place di Villeroy e Boch e Broggi

  

  I due marchi partecipano a Rhex anche attraverso due iniziative legate alle "tavole" di alto livello Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA

• Warsteiner al Carnevale di Venezia

  

  La birra premium protagonista degli eventi in laguna Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2013 CUCINA

• Con Felix e Best Western vinci Parigi

  

  Il brand premium di Purina Felix e il gruppo alberghiero Best Western lanciano insieme l’iniziativa Stregati da Felix dedicata agli amici a quattro zampe e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2013 CUCINA

• San Valentino: le proposte T’a

  

  T’a Sentimento Italiano arricchisce il proprio catalogo di nuovi prodotti e inediti gusti ideali per un regalo romantico. Vediamoli insieme in attesa di San... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2013 CUCINA

• Fromages d’Italie: un portale per quattro formaggi

  

  Il Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola si prepara ad aggredire il mercato francesce con FROMAGES D’ITALIE, una nuova piattaforma di comunicazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2013 CUCINA

• Intervista all’Ambassador del rum Zacapa

  

  Ho avuto il piacere di trascorrere un magnifico pranzo presso il ristorante Vun dell’hotel Park Hyatt di Milano, in compagnia di Mario Navarro, ambassador nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2013 CUCINA

• Intervista a 3Wine

  

  3Wine: 4 ragazzi per una sola idea che porta a casa box con bottiglie, ricetta e lista della spesa. Abbiamo intervistato Alberto Zampini, che insieme a 3 amici... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2013 CUCINA

• La ricetta del centenario: lombrichelli

  

  Ingredienti500 gr di farinasugo finto o sugo piccanteacquasalepecorino stagionatoaglioFate un impasto con acqua e farina di consistenza media, maneggiando a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2013 CUCINA

• Dal Congo: il pollo mwambe

  

  Il pollo mwambe è una ricetta congolese che vede il pollo unito a una salsa a base di arachidi e di manioca. Per noi europei la manioca è più nota come tapioca ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2013 CUCINA

• Miele sui tetti di New York

  

  Le arnie ufficiali sui tetti della Grande Mela sono circa duecento, ma il numero reale è probabilmente quasi il doppio: è il risultato di una liberalizzazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2013 ECOLOGIA E AMBIENTE

• A due mesi da Gusto in Scena 2013

  

  L’edizione 2103 di Gusto in Scena prenderà il via il prossimo 17 marzo e sarà incentrata sullo zucchero, con la consueta impostazione del “cucinare con, cucinar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, VINO

• A scuola di pane con Reed Gourmet

  

  Durante lo svolgimento dell’AbTech Expo e del contestuale Sigep, alla Fiera di Rimini dal 20 al 22 gennaio, il periodico Il Panificatore Italiano di Reed Gourme... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2013 CUCINA

• Le Botteghe di Leonardo anche in franchising

  

  Sarà presentato tra pochi giorni, al SIGEP 2013 di Rimini, il progetto di franchising con cui la rete di gelaterie Le Botteghe di Leonardo si amplierà a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2013 CUCINA

• Prosegue la selezione di oli per il Concorso Armonia

  

  C’è ancora tempo fino al prossimo 11 febbraio per gli olivicoltori e i frantoiani italiani che intendono partecipare al VII Concorso Oleario Internazionale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2013 CUCINA

• Al via la Giornata Internazionale della Cucina Italiana

  

  È quasi tutto pronto per festeggiare degnamente la sesta edizione della Giornata Internazionale della Cucina Italiana: l’IDIC (International Day of Italian... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2013 CUCINA

• Arrivano i babbi natali futuristi

  

  Avete notato qualcosa o meglio qualcuno di insolito in centro a Milano? Sono arrivati i Babbi Natale futuristi! Abbandonata la tradizionale slitta, sono saliti ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2012 CURIOSITÀ

• Crostoni di Stoccafisso di Norvegia in casseruola di Simone Rugiati

  

  Lo Chef Simone Rugiati ha dato ai piatti della tradizione la propria nota personale, per creare, insieme ai vini del territorio suggeriti dall’Associazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Energia pulita per Francoli

  

  Alla fine dell’anno sarà attiva la centrale elettrica “ecologica” realizzata dalle Distillerie Francoli. Si tratta di un impianto da 6 milioni di euro che a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2012 ATTUALITÀ, INFORMAZIONE REGIONALE

• Massimo Bottura firma il menu di Natale di Costa Crociere

  

  20 mila ospiti che viaggeranno a bordo delle navi Costa nel Mediterraneo e a Dubai, potranno gustare il menu per le Feste di Costa Crociere ideato dallo chef... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA