Anna Maria Simonini

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• Creme caramel allo zafferano

  

  Ingredienti ·1⁄2 litro di latte ·1 confezione per 4 persone di preparato per cream caramel ·1 bustina di zafferano Procedimento Versate il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2014 CUCINA

• Insalata di manzo irlandese

  

  Gli avanzi di roast beef sono ideali come base per questa insalata. La carne del roast beef è ancora più gustosa dopo alcune ore dalla cottura se non addirittur... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2014 CUCINA

• Filetto di manzo irlandese in crosta con spinaci

  

  Questo piatto è perfetto per celebrare occasioni speciali; potrà essere preparato con diverse ore di anticipo, per poi essere semplicemente messo in forno mentr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2014 CUCINA

• Salsa verde per il lesso di Al’Less

  

  Per accompagnare il bollito misto, seguendo le indicazioni di Al’Less, eccovi la ricetta per la salsa verde. Ingredienti 100 g di foglie di prezzemolo 1 uovo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA

• I consigli di Al’Less per il lesso delle feste

  

  Il ristornate Al’Less si trova in viale Lombardia 28. Ho un bellissimo ricordo di questo locale, dove si è svolta la presentazione del libro di un’amica, con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA

• Arriva *Pastiche – Cultura materiale alla Veronelli

  

  Il volume *Pastiche – Cultura materiale alla Veronelli unisce ricordi e progetti, citazioni, traduzioni e tradimenti in una monografia che il Seminario... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2014 CUCINA

• Il prossimo Natale? sarà light!

  

  E’ finita l’era delle grandi abbuffate natalizie, contraddistinte da decine di portate e lunghe ore di gozzoviglie a tavola coi parenti durante le festività. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2014 CUCINA

• Il menu perfetto di Andrea Berton per I love beer

  

  ILoveBeer.it, il portale di cultura birraria promosso da HEINEKEN Italia è tutto nuovo e ricco di contenti interessanti. Tra questi spicca la nuova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA

• L’Olio non cresce sugli alberi

  

  In cucina si possono fare davvero tante esperienze diverse. Basta mescolare gli addendi, ovvero gli ingredienti, tecniche, materie prime o persone e il gioco è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA

• Giuseppino: la vita di Joe Bastianich

  

  Seguo Sara sui social network da tempo, sempre con ammirazione: poche righe per descrivere storie anche molto semplici, ma che in realtà vengono da lei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2014 CUCINA

• Arriva la 7 Luppoli Poretti + ricetta

  

  Per la stagione fredda il Birrificio Angelo Poretti ha la “7 Luppoli Non Filtrata Ambrata”, specialità stagionale prodotta in quantità limitata da dicembre a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA

• Pralina di tacchino e salsa al cramberry con granella di pistacchi americani

  

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di granella di pistacchi americani tostati e salati Per il patè di fegatini di tacchino: 350 g di fegatini di tacchino 50 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2014 CUCINA

• FashionCamp 2014: 2 workshop gluten-free

  

  Il FashionCamp si svolge il 13 e 14 dicembre e tra i protagonisti 2014 ci saranno anche la cucina senza glutine e i prodotti Schär > www.drschaer. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA

• Un #XF8 per #Pizzaebirraamemipiaci

  

  Da quando a Milano è arrivato il fantasmagorico Gino Sorbillo da Napoli, in casa nostra non si pensa ad altra pizza. Pare un comandamento: “Non avrai altra pizz... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2014 CUCINA

• #welcomedrink con Campari

  

  Conoscete l’iniziativa http://www.welcomedrink.it/ di Campari? È partita da poco ma sta suscitando un notevole successo. Di cosa si tratta? Per spiegarla è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2014 CUCINA

• Sformato al cioccolato con fragole

  

  Ecco l’abbinamento che non tradisce mai: il cioccolato e la fragola. Il sapore intenso del cioccolato fondente è ovviamente il protagonista di questo dolce di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2014 CUCINA

• Lo Champagne Jacquart conquista Lafayette

  

  Lo Champagne Jacquart ha messo a segno un bel colpo: con un accordo esclusivo di tre anni entra alle Galeries Lafayette. Così a partire dal 1 novembre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2014 CUCINA

• Parte il tour “Il gusto del 6°Senso” di Whirlpool

  

  Stasera presso Eataly Smeraldo si tiene la prima tappa del tour “Il gusto del 6°Senso” di Whirlpool. L’iniziativa porta presso 6 store Eataly in giro per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2014 CUCINA

• A Milano ha aperto TOM.TheOrdinaryMarket

  

  A Milano è stato inaugurato il nuovo TOM.TheOrdinaryMarket, che si ispira ai club di Berlino e New York: ristorante e bar, ma anche club con musica di tendenza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2014 CUCINA

• Sesso e Kamasutra con il prof. Liperini

  

  Ho conosciuto Federico da Heineken, dove lavora come responsabile della formazione – leggi spillatura – in occasione di Io spillo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2014 CUCINA