Anatroccolo

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• La Tradizione - I Necci or Chestnut Pancakes

  

  Scroll Down for English Version Senza i ferri non sono la stessa cosa, si può provare a fare i necci "finti", usando una padellina antiaderente, ma non hanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2014 CUCINA

• Conforti Invernali - Budino di Tapioca or Tapioca Pudding

  

  Scroll Down for English Version Ancora trovo il conforto nelle colazioni calde. Ancora, quando riesco a organizzarmi bene e a non scappare la mattina in fretta ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2014 CUCINA

• La Semplicità - Tahina, la Crema di Semi di Sesamo or Tahini

  

  Scroll Down for English Version Un bel po' di tempo fa la mia amica Francesca mi aveva chiesto dove compravo la tahina per fare l'hummus perché dove abita lei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2014 CUCINA

• E il Primo Classificato è... - Panini per Hamburger or Hamburger Buns

  

  Scroll Down for English VersionSiamo giunti alla fine della ricerca. Per ora. Questo è il panino per hamburger più buono di sempre. Votato all'unanimità dalla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA

• In Velocità - Meringhe Colorate al Profumo di Mandorla or Colourful Almond...

  

  Scroll Down for English Version Ho utilizzato due tuorli per una ricetta e invece di far languire gli albumi in frigo per giorni, come spesso purtroppo accade, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2014 CUCINA

• Esperimenti - Torta di Zucca e Cioccolato or Pumpkin and Chocolate Cake

  

  Scroll Down for English Version Le mie torte fanno paura. C'è sempre la terribile torta di carote che aleggia come una spada di Damocle sulle teste di chi si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2014 CUCINA

• La Luccicanza - Carote Glassate or Glazed Carrots

  

  Scroll Down for English VersionAdoro le carote glassate, la loro dolcezza è esaltata dall'aggiunta dello zucchero, il burro le lambisce e le rende cremose e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2014 CUCINA

• Benvenuto Colore - Gnocchi di Patate Vitelotte (Viola) or Purple Potato Gnocchi

  

  Scroll Down for English VersionAdoro il colore in cucina, soprattutto in inverno quando le giornate sono grigie, si esce poco e tutto rischia di diventare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA

• La Seconda Ricetta sul Cucchiaio d'Argento!

  

  Ecco a voi il link per andare a vedere la mia ricetta pubblicata sul Cucchiaio d'Argento. Stavolta di tratta di mini quiches al porro, finocchio e pancetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA

• I Bei Libri - Torta Morbida al Cioccolato Fondente (Senza Farina) or Soft...

  

  Scroll Down for English VersionIn poco tempo ho provato già due ricette tratte dal libro “NEW YORK – Le ricette di culto” di Marc Grossman che mi è stato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2014 CUCINA

• I Suggerimenti del Lunedì - Guacamole Verde Verde!

  

  Non so voi ma a me il guacamole piace dopo qualche ora che l'ho preparato o anche il giorno dopo. I sapori si amalgamano bene, gli aromi si fondono e questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA

• Non Solo per le Feste - Tronchetto di Natale or My Yule Log

  

  Scroll Down for English VersionCi ho pensato per un po' di anni, si si, non avete letto male, sono anni che penso di provare a fare il tronchetto di Natale, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2014 CUCINA

• Ritorno alle Origini - Zuppa di Cavolo Nero Toscana or Tuscan Cavolo Nero Soup

  

  Scroll Down for English VersionQualche tempo fa sono venute a trovarmi mia mamma, la sorella n.4 e un'amica. Oltre alla loro graditissima presenza hanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2014 CUCINA

• Dolci Contrasti & Dimenticanze- Salsa di Mele or Apple Sauce

  

  Scroll Down for English VersionPer il pranzo di Natale mi piace mischiare tradizione e innovazione. Il primo piatto è sempre lo stesso: agnolini mantovani in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2014 CUCINA

• Tu Resistere Non Puoi - Dolcetti al Cocco e Cioccolato or Chocolate and Coconut...

  

  Scroll Down for English VersionAdoro il periodo natalizio, comincio a pensare e preparare, stilare liste e a rifornirmi di tutto quello che mi serve ben prima d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2013 CUCINA

• Esperimenti Ben Riusciti - Treccia con le Noci in Cassetta or Walnut Bread

  

  Scroll Down for English Version Da un libro di Sara Papa intitolato "Tutta la bontà del pane" ho preso la ricetta per questo pane veramente buono e che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2013 CUCINA

• Award Winning Tart - Crostata di Cioccolato al Profumo di Arancia e Cardamomo...

  

  Scroll Down for English Version Domenica c'è stato il pranzo del gruppo atletico di Andrea. In occasione di questo incontro è stata organizzata una gara di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2013 CUCINA

• I Suggerimenti del Lunedì - Naturalità del Gomasio

  

  Oggi ho preparato il gomasio. L'ho sempre visto nei negozi di cibi biologici e ne ho sentito molto parlare ma non l'avevo mai provato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA

• Esperimenti - Pasta Brik or Brik Pastry

  

  Scroll Down for English VersionQuante ricette ci sono che prevedono la pasta brik! Ma di cosa si tratta? La brik o warqua è una pasta sottilissima, più sottile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2013 CUCINA

• Golosità Salate - Gallette di Patate e Cipolle or Onion and Potato Rosti

  

  Scroll Down for English Version Oggi ho preparato queste gallette per accompagnare un po' di formaggio ed avere così pronto un pranzo veloce e delizioso senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2013 CUCINA