Angelica

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• Cavolo cappuccio con prosciutto e salsa d'arancia

  Adorate i piatti a base di cavolo cappuccio..? ecco allora una ricetta adatta alle vostre esigenze! Un ottimo piatto in cui il cavolo cappuccio è accompagnato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Draniki (fritelle) di patate

  

  Avete voglia di frittelle? Ecco una semplice ricetta per preparare ottime frittelle bielorusse, comuni anche in RussiaIngredienti per preparare i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di maiale con kiwi

  

  Un piatto di carne di maiale interessante, accompagnato da frutti esotici (i kiwi) e un marinato delicato a base di kefir di soia e kiwiIngredienti per preparar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta al cocco

  Una torta al cocco, leggera, con marmellata di albicocche, clementine e stupende decorazioni.Ingredienti:farina di cocco 180 grcrusca d'avena 80 grcrusca... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Budino vegano con noci brasiliane e zucchine

  

  Se avete intenzione di preparare un dolce leggero, senza zucchero e "vegano" ecco la ricetta giusta che fa per voi:Ingredienti per preparare 2 budini vegani... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di vitello accompagnato da salsa di ribes rosso

  Oggi vi presento un semplice arrosto di carne di vitello reso incredibilmente gustoso dalla presenza della salsa di ribes rosso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Kutia

  Vi presento oggi la "Kutia" un' antico piatto a base di grano (o anche farro o riso) dal tipico sapore dolce dovuto alla presenza del miele e dell'uva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Festeggiamo il Capodanno come in Russia..ecco un ottimo drink con cognac e...

  

  Ecco qualche semplice indicazione per preparare un ottimo drink alcoolico a base di spumante, succo di melagrano, cognac e una spruzzata di succo di limone)... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di lonza di maiale farcito con funghi e mandorle

  

  Vi presento una ricetta per un piatto che è diffuso in Russia durante le feste o Capodanno, ma proposto in chiave più moderna. Parliamo del rotolo di carne di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Antipasto "I funghetti del sottobosco" con uova, topinambur, avocado

  

  Questo antipasto in Russia è molto conosciuto, col nome appunto di antipasto "I funghetti" (грибки), in genere in Russia, il ripieno viene preparato con maiones... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Patate al forno con salmone affumicato e formaggio

  Vi presento oggi un ottimo, leggero e gustoso piatto, si tratta di un abbinamento tra salmone affumicato, patate al forno e formaggio: Ingredienti per 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cous cous con salsa di succo di melagrano e zenzero

  Presento un piatto molto particolare, ottenuto con ottimo cous cous e arricchito con salsa di succo di melagrano e zenzero.Ingredienti per 3-4 persone: cous cou... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alla zucca e mandorle senza zucchero

  Ecco una nuova ricetta per preparare ottimi biscotti al gusto di zucca leggeri, senza zucchero, ma molto buoni. Per questa ricetta utilizziamo i semi di chia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di crusca d'avena con mandorle

  Vi presento una torta leggera (senza farina, uova, zucchero e burro), direi che potrei definirla "vegana" facile da preparare (pronta in circa un'ora e mezza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Petto di pollo con salsa di arance, pistacchi e pere

  Un ottimo piatto diffuso in Russia: petto di pollo con salsa di arance, pistacchi e fettine di pera.Ingredienti per due persone:petto di pollo circa 350 gruna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti del benessere al thè verde

  

  Dopo tanti mesi di assenza, torno a pubblicare una semplice ricetta conosciuta in Russia, ma anche in altri paesi per preparare ottimi biscotti del benessere. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cavolo cappuccio con ripieno di macinato

  

  Vi presento oggi una ricetta russa molto antica, per preparare un piatto abbastanza semplice. Un tempo il cavolo cappuccio era parte fondamentale della dieta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Ossobuco di tacchino con salsa alla birra

  

  Ecco un'ottima ricetta per preparare un'ottimo piatto di carne, l'ossobuco di tacchino accompagnato da un'interessante salsa alla birra: Ingredienti per 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Lingua di mucca marinata con panna acida e miele

  

  Vi presento oggi un piatto abbastanza semplice e comune in Russia (la lingua di mucca piace moltissimo e viene preparata spesso). Si spiego come marinare una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta alle meringhe

  

  Dopo qualche giorno di assenza dal blog, eccomi per presentarvi una buonissima torta tradizionale russa, chiamata "Полёт" (penso che in italiano si legga... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE