Angelica
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Ricette di Cucina Russa
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Ricette di cucina russa, dolci, dessert, antipasti, primi piatti e tanto altro..!
ULTIMI ARTICOLI (216)
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Polpette con riso e uova
Se vogliamo provare delle originali e gustose polpette, ecco una ricetta conosciuta in Russia che ci permette di creare ottime polpette con ripieno di riso e... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Anatra al forno farcita con mele e arance - Ricette di Natale
Cosa propone la cucina russa per Natale e Capodanno? In Russia non può mancare l'anatra farcita principalmente con mele e arance (ma vengono utilizzate anche... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Frittelle (oladi) con panna acida, marmellata e fragole
Ne approfitto oggi per ripresentare una vecchia ricetta, in particolare una ricetta classica russa per preparare ottimi oladi (frittelle). Il piatto è stato... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Dolce russo con cioccolato, panna acida, semi di papavero e latte condensato
Vi presento un dolce molto buono e comune in Russia, a base di cioccolato, latte condensato, semi di papavero e panna acida. Questa torta che ha una forma... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Lasagne vegetariane
Ecco un piatto interessante, ma non legato alle tradizioni della cucina russa: in questo caso vi presento la ricetta per preparare un buono piatto di lasagne... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Cioccolatini al liquore con crusca d'avena - Ricetta natalizia
Un'altra idea per una tipica ricetta natalizia: degli ottimi cioccolatini al liquore di nocciola, ma preparati utilizzando la crusca d'avena. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Antipasto di salmone affumicato con ripieno di formaggio, uova e nocciole
Un antipasto interessante e sfizioso per impreziosire la vostra tavola: salmone affumicato con ripieno di formaggio, uova e nocciole:Ingredienti per preparare... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Involtini di carne di suino con ripieno di funghi
Ecco una ricetta per preparare gustosi involtini di carne di suino con ripieno di funghi accompagnati da noci e prugne secche. Leggere il seguito
Pubblicato il 15 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Cakes all'arancia, zucca e cioccolato
Una nuova e ottima ricetta per preparare gustosi cakes a base di zucca, arancia e cioccolato.Ingredienti per preparare 6 cakes all'arancia, cioccolato e... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Pasticcini con crema di semolino e mirtilli.
Ingredienti per preparare 2 pasticcini:pasta sfoglia 150-160 grsemolino un cucchiaiolatte 120 mllatte condensato cotto un cucchiaiomirtilli, vaniglia a... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Polpette alle nocciole
Vi presento una semplice ricetta per preparare delle buonissime polpette al gusto di nocciola e aromatizzate col vino rosso.Ingredienti per 4 persone:macinato d... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Cioccolatini "Cuoricini di cioccolato bianco con ripieno di datteri e pinoli"
Ecco un'altra dolce ricetta natalizia, che con poca fatica ci permette di sorprendere i nostri ospiti e gli amici preparando golosi e bellissimi cioccolatini... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Bevanda alcolica a base di cognac, thè e spezie.
In queste giornate fredde, una bevanda calda e un po' alcolica è ottima per riscaldarsi: Vi presento infatti la ricetta per preparare lo "Sbiten di Kostromà"... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
"Candela natalizia" al cioccolato e ripieno di crema / Christmas "Candle" pastry
Vi presento ora un dolce preparato seguendo una ricetta che ho pensato apposta per le ormai prossime festività natalizie: Un pasticcino a forma di "candela"... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Borsch aromatizzato con vino bianco / Borsch flavored with white wine
Vi presento una famosa "zuppa", il Borsch, un piatto russo molto antico e famoso nel mondo in una versione differente rispetto alla ricetta che ho già pubblicat... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Tortina a base di cavolo cappuccio con formaggio
Vi presento oggi una tipica tortina russa o zapekanka, come ne ho già presentate in altri post di questo blog di cucina. In questo caso vediamo come si prepara... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Pesce persico con mele e vino bianco
Ecco la ricetta per preparare un ottimo piatto di pesce, che tradizionalemnte si prepara nelle regioni della Russia vicino al fiume Volga. Leggere il seguito
Pubblicato il 28 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Zucca ripiena di carne di suino e verdure
Eccomi di nuovo con voi, miei lettori, per presentarvi una nuova ricetta russa, dalle antiche tradizioni! Parliamo della celebre zucca con ripieno di carne di... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Cioccolatini con ripieno di mandorle e liquore di cioccolato
Ci avviciniamo sempre di più al Natale e per Natale non possono mancare i dolci e i cioccolatini!. In Russia è tradizione offrire agli ospiti i cioccolatini... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Il Natale delle Meraviglie - San Marino - 7-8, 14-15, 21 dicembre e 6 gennaio...
Vi parlo ora della Festa il Natale delle Meraviglie che si svolge a San Marino in dicembre e gennaio. San Marino è caratterizzato da un bellissimo centro storic... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 novembre 2013 VIAGGI