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...esiste un approccio del tutto singolare alla cucina: l'amore per l'arte culinaria e la passione per architettura&design; si fondono dando vita ad un'infinità di idee pensate, cercate, suggerite e messe in pratica con casualità e fantasia, esaltando l'armonia tra cibo e design..
ULTIMI ARTICOLI (152)
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Timballo di brunoise di zucchine e sale nero di Cipro
Cercate un contorno originale adatto per un secondo pregiato come il filetto di manzo in crosta?Mettendo in pratica i preziosi insegnamenti impartiti dagli... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
JUICY SALIF lo spremiagrumi di Philippe Starck
nome oggetto: Juicy Salif funzione: spremiagrumi disegnato per: Alessi designer: Philippe Starck anno: 1990 Semplicemente straordinario, capolavoro che trascend... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 aprile 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
La quiche di Pasquetta
Nuvole o sole, pioggia o tempo variabile, giacca o maglietta? Siamo in crisi, in tutti i sensi...come affrontare questo clima ballerino non si sa, la domenica d... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 aprile 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
Pasta al forno con e per i 'Piccolini'
Come legare le dolci creature a tavola senza rischio di ulcere? Piatto a pois, posate gioco calamitate da scegliere fra una vasta gamma di colori e un... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 aprile 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
Sapori di Manhattan sulle rive del Naviglio - Tizzy's N.Y. grill & bar
I primi passi sul pavimento a scacchiera, in alto lampadari, design FontanaArte 1965, che si calano dalle travi in legno a vista, il porta riviste a parete e... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 aprile 2012 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Contro lo stress..Pomodorini Confit
Non poteva che avere origini francesi il termine "confit", utilizzato per indicare quelle preparazioni che prevedono una cottura prolungata a temperature... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 marzo 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
Scorzette d'arancia candite e 'temperate'
Un break, uno sfizio o l'inatteso caffè con la vicina di casa, gli amici del sabato. Niente panico! Scegliere il vestito giusto dal guardaroba ilil, prelevare... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 marzo 2012 CUCINA -
ExpoPack - "doggy bag" per Expo 2015 - Comieco
Food, eco-sostenibilità e design Non solo dedicato agli appassionati di design, ai futuri architetti-artistoidi, pozzi inesauribili di idee geniali, tutti quant... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 marzo 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
"Se assaggi, mi sposi!" Sfogliatina di feta e pomodorini caramellati
Tutti avrete pensato almeno una volta nella vita: “Speriamo non capiti mai a me”Perché in una mattinata piovosa e mite, anticipo diprimavera, hai con te... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2012 CUCINA, RICETTE -
La versatilità di un contorno: finocchi gratinati
Un tripudio di colori pastello sulla candida porcellana Villeroy Boch, tenera consistenza dei finocchi, sapore intenso delprosciutto cotto, il tutto tenuto... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 marzo 2012 CUCINA, RICETTE -
Preparativi per il tè: girelle alla cannella e tessuti vichy - ilil
Cosa mi metto oggi? Domanda frequente specialmente per le donne che scrutando nel loro armadio, chissà perchè, non trovano mai nulla di adatto per... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 marzo 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
Un mercato in salotto? Spesa, pranzo e scuola al MIA Market
MIA Market - RomaAccogliente, rifugio country in città, fondato su idee contemporanee e tradizionali. Al market come a casa, non in una casa qualunque, in un... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 marzo 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
Gocce di Gemma Nera sull'insalata
Dopo settimane di carestia, ho deciso! Vado a fare la spesa, giusto il minimo indispensabile, i prodotti essenziali per qualche preparazione e bottiglie... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 marzo 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
Uscire dal letargo partendo dal PESTO, si, ma di broccoli.. Cicatelli di mezza...
Domenica 12 Marzo, uno di quei giorni in cui, esausta dei soliti piatti succulenti della fredda stagione, decido di virare verso ricette primaverili, ma... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 marzo 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta al cioccolato Venchi per salutisti
Beato cioccolato, che dopo aver corso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche.Anthelme... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 marzo 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
Posate commestibili per Piccolini...Barilla
Dopo l'avventura alla Barilla blogger Cup, la primavera alle porte, così pareva fino a ieri, e l'ora di pranzo imminente, senza arrovellarsi ecco un piatto da... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 marzo 2012 CUCINA, RICETTE -
L'arte della pasticceria..come una volta - Caminadella dolci
Nel cuore della città meneghina, nell’atmosfera incantata della corte di una casa di ringhiera, ogni giorno con discrezione trasmette passione a chi vi fa... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 marzo 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
AND THE WINNER IS... verso un nuovo contest "InsalaTiAmo"
Bando alle ciance, non mi dilungherò dichiarando in men che non si dica il vincitore del contest sulla Cottura a Vapore.Terminato il 14 Febbraio, molte... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 febbraio 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE -
La QUENELLE: piccola scultura commestibile
A forma di uovo più o meno grande, le quenelles si addicono alla presentazione di una mousse, una purea, generalmente una farcia da cuocere o servire cruda,... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Nella cascina delle meraviglie, latte e formaggi - I.F.S.E.
La mucca Carolina si sveglia la mattina,poi mangia soddisfatta tre chili di erba matta,poi cerca di cantare ma non ce la fa piùallora fa... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 febbraio 2012 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, RICETTE