Astrid Oriani

ULTIMI ARTICOLI (124)

• Torta con le mele renette

  

  Molte volte a casa mi diverto a fare un gioco con i miei genitori, quando la sera tornano a casa: devono indovinare attraverso i miei aiuti che torta c’è in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Brioches salate alle erbe aromatiche

  

  Brioche,croissant,buns o cornetti… insomma non importa quale sia il nome che volete dargli, l’importante è che almeno una volta (…a settimana) dal vostro forno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Frittatina contadina con fave e finocchi

  

  Il 30 marzo 2014 è stato inaugurato il mercato contadino vicino casa mia, a Capannelle, di fronte all’ingresso principale dell’ippodromo (Via Appia Nuova, 1245). Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di zucchine, piselli e menta

  

  Io mi considero una ragazza molto attiva, mi piace passare le giornate all’aria aperta o tenermi sempre impegnata con attività diverse tra sport,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cake salato con piselli e pecorino

  

  Buon primo maggio a tutti, come passerete questa giornata? Io nel pomeriggio andrò al mare con le amiche, sono sicura che ci sarà un marasma di gente, ma di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di frittata soffiata con piselli e mozzarella

  

  Se state ancora pensando a un secondo vegetariano per non macchiarvi di sangue il giorno di Pasqua (che dovrebbe essere di pace e resurrezione e non di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Budino all’arancia

  

  Dopo queste vacanze si sa che si ritornerà a lavoro e alla vita di tutti i giorni con qualche chiletto in più. Così dopo antipasti, primi piatti, secondi e dolc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Maccheroni alla burrata con piselli, fave e pistacchi

  

  Siete alla ricerca  di un condimento gustoso e originale per una pasta regina della tavola pasquale? Io vi consiglio questa ricetta fresca e veloce, in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Pancakes di ricotta e fagioli neri con salsa piccante al pomodoro

  

  Se dico “pancakes”, cosa vi viene in mente? A me riaffiora il viaggio fatto in California, un bel po’ di anni fa, dove le colazioni erano rigorosamente a base d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Crespelle di farro

  

  Vi innamorerete subito di queste crespelle in versione salata, e rimarrete stregati dalla preparazione così semplice. Avete notato che tra gli ingredienti non v... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Il mio pane quotidiano

  

  Oggi su questi schermi torna Gasparino mio! Se molti di voi non sanno di chi parlo, non ve ne posso fare una colpa, è da un bel po’ che non si faceva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Quiche porri, fave e asparagi

  

  In vista della Pasqua e delle relative tradizioni culinarie, il mio pensiero va direttamente agli agnellini e capretti e alla loro sofferenza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto ai topinambur e funghi

  

  Avete presente quelle voglie irrefrenabili che ci assalgono nei momenti meno opportuni? Non so, come una coppetta di fragole e panna durante il compito di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Troccoli pugliesi alla crema di ricotta, asparagi e piselli

  

  Lo sapete, no, che i miei colori preferiti sono lilla e verde acqua e fin qui ci siamo ma ora che ci penso il verde (senza acqua, verde e basta!) è un colore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Una torta con verdure e mandorle, senza burro e zucchero

  

  Questa torta è dedicata a tutti coloro che non vogliono rinunciare al dolce, a quella coccola, a quella pacca sulla spalla che solo una fetta di torta può darci. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Maccheroni di grano saraceno con le pere e Provolone del Monaco

  

  Non solo a tavola non si invecchia, ma si diventa più saggi. No, non vi sto per parlare di un cibo che aumenta le nostre potenzialità ma dell’arte della cucina ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Zuppa primaverile di piselli e zucca

  

  Non posso darvi torto: le giornate si sono allungate in modo impressionante, la temperatura è salita e i fiori stanno già sbocciando. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Muffin soffici al limone dal favoloso mondo di…Astrelie!

  

  Ieri sera ho rivisto per l’ennesima volta Il favoloso mondo di Amelie. Sarò pure una ragazza dai mille dubbi, ma posso dire senza esitazioni che è uno dei miei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia di farro e soia con porri e asparagi

  

  State passando allegramente la vostra domenica? Io la sto passando ai fornelli, diciamo che mi sono un po’ dilungata. Sapete com’è quando si ha il forno acceso? Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Bracconaggio e non solo: 3 marzo giornata mondiale della natura

  

  Viaggiano soprattutto di notte, spesso con passaporti falsi o falsificati, rinchiusi in scatoloni o borse, nascosti nei bagagliai di autovetture, celati in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2014 CUCINA, RICETTE