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Crema inglese
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI: 8 tuorli d'uovo500 ml. di latte4 cucchiai di zuccherocannella o vaniglia in polverePREPARAZIONE:Sbattete le uova con l... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Eggnog
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:235 ml. brandy120 ml. vino sherry oppure porto o marsala120 ml. rum scuro120 ml. whisky12 uova150 gr. di zucchero1 lt.... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Biscotti al profumo di spezie
TEMPO: 25 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:1 uovo intero2 tuorli 220 gr. zucchero 75 gr. burro 50 gr. mandorle tritate330 gr. farina 001 cucchiaino lievito per... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Punch cioccocaffè
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:150 gr. di cioccolato fondente2 dl. caffè caldo70 gr. zucchero1 bicchierino di rhumpanna montata per la... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Chilled knight punch
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:2,5 dl. Martini rosso1/2 cucchiaino di Fernet50 gr. uvetta1 scorzetta di arancia non trattata3 chiodi di garofano3... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Panone di Natale
TEMPO: 30 MIN.DIFFICOLTA': ***INGREDIENTI:500 gr. di farina 00 250 gr. di zucchero semolato 200 gr. di uvetta sultanina 150 gr. di mandorle pelate 100 gr. di... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Torta allo zenzero con ananas e uvetta
TEMPO: 30 MIN.DIFFICOLTA': ***INGREDIENTI:500 gr. farina 001 bustina di lievito per dolci2 uova400 gr. ananas sciroppato250 gr. uvetta20 gr. zenzero candito1... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Torta paradiso (Bimby)
INGREDIENTI:300 gr. di fecola300 gr. di zucchero semolato200 gr. di burro6 uova1 bustina di lievito1 pizzico di salezucchero a velo q. Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Semifreddo alla cannella
TEMPO: 25 MIN.INGREDIENTI: *250 ml. di panna da montare100 gr. di zucchero3 tuorli2 albumi2 cucchiai di rhumcannella in polvere q. Leggere il seguito
Pubblicato il 02 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Strudel di pere ,cioccolato e cannella
TEMPO: 25 MIN.DIFFICOLTA': ***INGREDIENTI:1 confezione di pasta sfoglia già pronta2 pere grandi o 3 piccole3/4 cucchiai di zucchero3/4 cucchiai gocce di... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Amaretti piemontesi
TEMPO: 25 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:380 gr. mandorle sgusciate6 albumi100 gr. zuccheroPREPARAZIONE:Tritate le mandorle dopo averle sgusciate.Incorporate... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Kugelhupf austriaco
TEMPO: 30 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:500 gr. farina 0020 gr. lievito di birra2 dl. latte120 gr. zucchero75 gr. burro4 uova100 gr. zuccherobuccia grattuggiat... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Crumble di panettone e pere
TEMPO:20 min.DIFFICOLTA':**INGREDIENTI:1/2 panettone classico100 gr. farina50 gr. + 30 g zucchero50 gr. burro2 uova2 pere 1 cucchiaino di cannellaburro q.b. Leggere il seguito
Pubblicato il 25 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Cartellate pugliesi
TEMPO: 30 MIN.DIFFICOLTA': ***INGREDIENTI:1 kg. farina 00 200 gr. di vino bianco secco •vincotto di fichi o miele cannella in polvere zucchero a velo 400 gr.... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Ricciarelli di Siena
TEMPO: 30 MIN.DIFFICOLTA': ***INGREDIENTI:250 gr. di mandorle dolci300 gr. di zucchero semolato1 cucchiaio di mielebuccia di 1/2 limonevaniglia in polvere1... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Pandoro di Verona classico
TEMPO: 35/40 MIN.DIFFICOLTA': ***INGREDIENTI:610 gr. farina250 gr. burro175 gr. zucchero 30 gr. lievito di birra 8 uova1 limone 1 dl. panna fresca per dolci1... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Torrone tradizionale
TEMPO: 30 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:400 gr. mandorle sgusciate250 gr. miele200 gr. nocciole sgusciate150 gr. zucchero di canna2 uovaostie q. Leggere il seguito
Pubblicato il 19 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
La ciambella dei Re Magi
TEMPO: 30 MIN.DIFFICOLTA': ***INGREDIENTI:480 gr. di farina230 ml. di latte100 gr. di burro35 gr. di lievito di birra100 gr. di zucchero1 pizzico di sale2 uoval... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Zelten trentino
TEMPO: 35 MIN.DIFFICOLTA': ***INGREDIENTI:400 gr. farina250 gr. zucchero3 uova150 gr. burro100 gr. noci100 gr. fichi100 gr. pinoli100 gr. mandorle100 gr.... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Zabaione
TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': *INGREDIENTI:4 tuorli d'uovo6 cucchiai di marsala100 gr. zucchero PREPARAZIONE:Mettere i tuorli in una ciotola con lo zucchero e... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA, RICETTE