Birdin

ULTIMI ARTICOLI (143)

• Fish cake e un vento che viene da lontano.

  

  Credo che la cucina sia anche, in buona dose, allegria e possibilità di divertirsi, a tavola come ai fornelli. E così, alla ricerca di qualcosa di buono per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2012 CUCINA

• Piccoli crescioni.

  

  Qui c'è spesso vento e come un'aria di fine estate. Amo uscire al mattino stringendomi un po' nella giacca e poi, a pranzo, rubare il calore del sole. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA

• Leila Lindholm, che passione!

  

  I libri di Leila Lindholm me li porto la sera nel letto, letteralmente me li metto sotto il piumone e li tiro fuori quanto basta per poter sfogliare le pagine,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2012 CUCINA

• Saint Valentine's Day: di cupcakes e trasgressioni in rosa.

  

  L'amore, si sa, ci porta a fare cose che mai avremmo immaginato... Ed è per questo che oggi mi presento con questo che per me è un po' un atto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2012 CUCINA

• Io mi faccio un ginger...

  

  Il ginger me lo ha fatto conoscere tanti anni fa Silvana, una donna il cui nome mai fu più appropriato, perchè ogni volta che la penso non posso fare a meno di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2012 DIARIO PERSONALE

• Una scatola di biscotti.

  

  Quando in casa sbirciando in barattoli, scatole, piatti e bottiglie si trova sempre qualcosa fatto con le nostre mani, allora quello è proprio il senso di casa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2012 CUCINA

• Vellutata di ceci per tutti!

  

  Passare del tempo in casa da sola per me è spesso un'occasione per elaborare tutto quanto leggo ascolto osservo ricordo nelle giornate di tran tran... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2012 CUCINA

• Pancake sottiletta e prosciuttino cotto. La merenda delle piccole gioie.

  

  Il pomeriggio quando si torna a casa è merenda. Di cosette dolci o salate, a seconda della voglia del momento. Ma le migliori in assoluto sono quelle che vengon... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2012 CUCINA

• E' l'ora della merenda, Charlie Brown!

  

  Avete presente quando Charlie Brown viene mandato al campo estivo, in mezzo a foreste lontano da casa, per settimane senza mamma e papà e Snoopy che forse si è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2012 CUCINA

• Un carciofo ripieno di riso mi salverà! Ovvero come cibi sani e concreti...

  

  E' incredibile quanto in questi giorni mi senta inconcludente! Continuo a rimandare, penso e penso, di notte sogno di essere in mezzo alle foreste canadesi o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2012 CUCINA

• Patate arrosto quasi alla Nigella.

  

  Sapete, a me proprio non va giù che il Natale sia già finito. Le luci che si intravedono dalle finestre nelle case addobbate, quelle che addobbano le strade e t... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2012 CUCINA

• Zuppa di fagioli e radicchio in crosta di pane.

  

  Vicino al mio ufficio c'è un rinomato forno, con tavola calda. Entrare lì, per chi ama dolci, pani, preparazioni speciali, comporta ogni volta un leggero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2012 CUCINA

• Scones come dal cielo!

  

  Del cibo non mi stanco mai. E neanche di cucinare, nonostante a volte torni a casa davvero provata, nonostante ogni tanto con incredibile convinzione dica al mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA

• American Muffin per due.

  

  Muffins per due, per grandi accompagnati da piccini. Per due anche perchè due sono i cioccolati, il bianco e il nero. Li ho preparati per quel compleanno di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA

• Crostatine alte al cioccolato di bosco.

  

  Questa è una ricetta di riciclo, un'invenzione nata dagli avanzi di vari manicaretti preparati per la festa di primo compleanno nientepopodimeno che della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA

• Buon anno blu oltremare.

  

  Eccolo, il mare. Il mare di casa mia, la spiaggia di sabbia chiara, rara. In ripascimento a causa dell'erosione, ma vivo e immenso con orizzonti lontanissimi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2012 CUCINA

• Stoccolma

  

  Di ritorno dal paese che profuma di cannella. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2011 CUCINA

• Il fiuto ha fiutato: omelette alla cannella.

  

  La nostra sarà pure una piccola locanda, ma devo dire che da fare ce n'è sempre un bel po'! E poi, quando magari si arriva alla quiete, a me sembra che posso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2011 CUCINA

• Biscotti al latte. Come gli abbracci di mia nonna.

  

  Gli abbracci di mia nonna sono al latte. Sarà per la sua carnagione chiara, per la morbidezza in cui ti avvolge, sarà per il fatto che a lei piacciono solo le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2011 CUCINA

• Per i bambini del Santa Lucia: biscotti all'arancia pieni di luce.

  

  Santa Lucia è la santa della luce, protegge la meravigliosa Siracusa ed è festeggiata con altrettanta passione anche in scandinavia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2011 CUCINA