Chicca66

ULTIMI ARTICOLI (452)

• Bocconcini di miglio

  

  Ricetta di riciclo ma non solo: sono così buoni che vale proprio la pena confezionarli. Belli, gustosi, sfiziosi, perfetti anche come antipasto. Dopo aver... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Bisco chiacchere

  

  Questa preparazione risale ancora a carnevale, ma anche se il carnevale è finito ho deciso di regalarvi questa preparazione, che in origine dovevano essere le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Zenzero cake

  

  Lo sciroppo allo zenzero da utilizzare…. Ho messo a punto questa torta per sfruttarlo al meglio. Volevo un dolce umido, morbido, appagante, la tipica torta da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Udon in brodo con lenticchie e wakame

  

  Ancora una bella minestra bollentissima Gli udon ve li avevo già proposti semplicemente con i ceci in QUESTA ricetta dove trovate notizie su questa pasta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Focaccia di miglio aromatica

  

  Dopo aver ammirato il meraviglioso Pane al riso di Chicca ho fatto un visita al sito di Cucina Naturale, ho trovato diverse ricette interessanti. Una in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Crema di polenta incavolata

  

  Piatto coccoloso per queste giornate gelide, è la prima volta che faccio una crema di polenta e devo dire che mi è proprio piaciuta molto, mi ha appagato e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Lo zenzero

  

  Due preparazioni semplici, utili e gustose. Riesco ad acquistare un ottimo zenzero fresco, poco fibroso e particolarmente succoso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• 2° serata corsi (il tofu)

  

  Ed eccomi a presentarvi anche il secondo incontro di cucina naturale. La soddisfazione è stata davvero tanta anche questa volta, i miei allievi sempre più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Focaccia dolce

  

  L’ispirazione è nata sfogliando un vecchio numero di Cucina Naturale, l’ho personalizzata, forse è più corretto affermare che l’ho rivisitata completamente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pappardelle al vino bianco

  

  Come vi avevo detto in QUESTO POST per fare la pasta in casa potete sostituire l’acqua con con vino bianco, o anche rosso, io preferisco i bianchi più delicati ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Ramolaccio al forno

  

  RAMOLACCIO NERO: Regolatore epato-biliare – colagogo – antispasmodico – emicranie di origine mestruale o digestiva – nausee – patina linguale – stitichezza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pandattero

  

  E dopo il PAN COI FIC ecco il pandattero, un pane nato pensando di dover consumare una confezione di datteri regalatimi dal mio fruttivendolo a Natale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Vegan cake ai cereali

  

  Una nuova versione, più veloce e gustosa!!!! Scenografica….. Ingredienti per la base: 30 gr di riso integrale soffiato 30 gr di saraceno soffiato 30 gr di quino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Intermezzo culturale :-)

  

  Vediamo cosa pensate di questa simpatica storiella che mi è stata raccontata da una persona che mi ha aiutato molto in questi ultimi mesi, sopratutto mi ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Tagliatello d’orzo e lenticchie

  

  Vi avevo già proposto questi MALTAGLIATI fatti col la farina d’orzo e questi PIZZOCCHERI ora vi propongo delle semplici tagliatelle in brodo con le lenticchie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Tagliatelle d’orzo e lenticchie

  

  Vi avevo già proposto questi MALTAGLIATI fatti col la farina d’orzo e questi PIZZOCCHERI ora vi propongo delle semplici tagliatelle in brodo con le lenticchie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Miscellanea regale

  

  Adoro le farifrittate, ma proprio non mi piace la definizione, non si possono neanche definire frittate, quindi ho deciso di chiamarle Miscellanea: in effetti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Seitan in salsa brasata

  

  Per questa gustosissima ricetta devo ringraziare Nicole di Le ricettevegdiNicole dalla quale ho spudoratamente copiato questa fantastica salsa brasata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• La brioche con pasta madre

  

  Volevo un dolce morbido, gustoso, avvolgente, direi coccoloso da offrire e stupire. Il risultato mi ha sorpreso: quando vedo le mie idee prendere forma e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• 1° serata corsi (la pasta)

  

  Ed eccomi a farvi il resoconto della prima serata dei miei corsi. Vi mostro con orgoglio tutti i miei allievi Sono davvero molto molto contenta, è davvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA