Chicca66

ULTIMI ARTICOLI (452)

• Cestini golosi

  

  Dopo il Tronchetto di Natale dovevo provare una variazione sul tema. Un dolcetto monoporzione, leggero e gustoso. La doppia crema regala sensazioni uniche. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Arrosto di seitan (01-01-2012)!

  

  Ed eccovi la ricetta del fantastico arrosto di seitan che abbiamo mangiato il 1° dell’anno, arrosto preparato da Felicia con il SEITAN da me autoprodotto. Era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pesto di carote (31.12.2011)

  

  La preparazione di questo pesto l’ho presa dal libro La cucina Etica “regalo meraviglioso di Natale”, l’ho personalizzata adattandola ai miei gusti e alle mie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Bocconcini salvia e limone

  

  La ricetta originale prevedeva del seitan ,ma devo dire il risultato è stato ottimo anche i bocconcini di soia. La ricetta è stata presa dal libro “Ricette da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Cucina consapevole: Corsi ed eventi, Genova, 2012

  E’ con immenso piacere che condivido questo post di Nicole, per promuovere i vari incontri di cucina consapevole ai quali naturalmente parteciperò anch’io A... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Carciofi e zucca in umido

  

  Volevo un contorno diverso, ho unito due splendidi ortaggi, nonostante la preparazione sia buonissima e scenografica, mancava qualcosa… ho deciso di accompagnar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Crostata agli azuki rossi

  

  Un po’ di tempo fa mi era capitato di assagiare un dolce con gli azuki e mi era piaciuto molto così cercando in rete mi sono inbattuta in questa ricetta presa d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pan-brioche

  

  Ho sempre confezionato mini-brioches con la pasta sfoglia, ma volevo un prodotto più morbido, appagante e leggero. La modalità è identica, qualche attenzione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tempeh spadellato con verdure

  

  Delizioso secondo con del tempeh, non stò a dirvi che nel blog potete trovare innumerevoli ricette con questo favoloso alimento di cui vi ho parlato in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Riso nero al pesto rosso

  

  Con pochi ma ottimi ingredienti, un primo originale. Una coppia vincente: il pesto ai pomodorini avvolge il riso, i sapori si fondono offrendo sensazioni uniche. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Zuppa con la catalogna

  

  E dopo le abbuffate di Natale un attimo di relax con una zuppa leggera leggera disintossicante e diuretica in previsione delle abbufate di fine anno Questa zupp... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Gnocchi ai tre sapori e colori

  

  Mi piace valorizzare i piatti, perché non sfruttare la colorazione naturale della natura. In questo periodo abbiamo ortaggi buoni, colorati e gustosi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Canditi all’arancia

  

  Ho rispolverato una vecchia preparazione per fare i canditi, canditi all’arancia che nelle preparazioni natalizie si usano spesso, qualcuno li adora altri li... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pita con pasta madre

  

  A marzo, in viaggio di nozze in Egitto, ho gustato un ottimo pane arabo, veniva cotto al momento e servito caldo. Aromatizzato o al naturale ho fatto spesso lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Biscotti allo zenzero

  

  AUGURANDOVI ANCORA UN FELICE E SERENO NATALE vi propongo questi buonissimi biscotti dopo i bellissimi STAR COOKIS di Felicia ancora biscotti per le feste, li... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Stars cookies

  

  Adoro i frollini, da quando riesco ad ottenere ottimi biscotti senza glutine, cerco sempre nuove combinazioni di sapori e consistenze. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Natale 2011

  

  In questo post abbiamo riunito alcune ricette presenti sul blog, con lo scopo di proporre un menù vegan per il giorno di Natale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Riso integrale con funghi e piselli

  

  Il bel risottino prenatalizio per cominciare a stare leggeri Quanto possa essere soddisfacente e appagante mangiare un buon piatto di riso? Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pagnotta ai semi

  

  Volevo fare un regalo ai miei genitori, apprezzano il mio pane e allora perché non donargli una splendida pagnotta, una piccola variazione sul tema: l’aggiunta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pan meino (pan de mej)

  

  Questo pane che in realtà è un biscotto molto friabile è un dolce tipico Lombardo; il suo nome deriva dalla parola miglio, ingrediente molto usato in antichità ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA