Chicca66

ULTIMI ARTICOLI (452)

• Formaggio vegan agli anacardi by Flavia

  

  Ed eccovi la ricetta di un fantastico vegan formaggio, chi ha visto il reportage di Mirko della nostra giornata di Pasqua sa che questa meraviglia è stata creat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Mafalda siciliana con PM

  

  Adoro questo formato di pane, mi piace l’effetto sfogliato, la farina di grano duro e i semi di sesamo. Non avevo ancora provato a farlo con la pasta madre,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Frollini risomio :-)

  

  Gli ultimi frollini che vi avevo proposto erano i FROLLINI D’ORZO biscotti che mi hanno molto soddisfatto ma ora volevo un biscotto senza glutine e lo sapete qu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pesto al sedano

  

  Adoro creare o riprodurre il pesto e non solo il famosissimo pesto al basilico! Sono tantissimi gli ortaggi che si prestano a questa gustosa preparazione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Il perchè io non so….Serana Pasqua a tutti!

  

  Voglio augurare a tutti una felice e serena Pasqua, nonostante questa sia la mia prima Pasqua da single dopo 31 anni, mi sento serana e tranquilla con me stessa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Crepes di quinoa con ripieno energetico

  

  Finalmente ho provato la farina di quinoa che mi ha mandata Vig e come detto da lui è davvero fantastica, non avevo mai provato la farina di questo cereale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Panini al saraceno

  

  Dopo la Focaccia saracena, volevo mettere alla prova la farina di grano saraceno nel pane. Ho sfornato piccoli, soffici, semplici panini; non li ho completati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Gnocchetti di pasta riso primavera

  

  Altra ricettina ispirata da Vig con i suoi GNOCCHI di riso! Anche Feli aveva fatto qualcosa di molto simile QUESTI. La mia purificazione dal glutine continua, h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Soffici crostini

  

  Un’altro sfizioso antipasto, sto sfruttando la forma caratteristica e la consistenza del pane, per creare piccole sfiziosità: il risultato è sorprendente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pane saraceno agli azuki rossi

  

  Eccovi il secondo esperimento di sostituto del pane, dopo il PAN LUPINO questa nuova preparazione che mi è piaciuta davvero tanto Come potete vedere dalla foto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Focaccia saracena

  

  In un raro momento di zapping televisivo, ho intravisto la preparazione di questa focaccia anzi, nello specifico di una pizza. Mi ha incuriosito la dettagliata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Involtini di riso con verza e tofu

  

  Sono quasi 2 mesi che avevo in dispensa le cialde di riso per fare gli involtini primavera e finalmente ho partorito questo gustoso piatto unico che mi ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Sfiziosì

  

  Avevo voglia di un sostituto del pane originale, gustoso e senza glutine. Ho riunito le mie farine preferite, le ho insaporite e il risultato è davvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Pizza 22 marzo

  

  Ecco un altra preparazione della serata del mio compleanno, una imbottitissima pizza fredda, che a me non ha soddisfatto appieno, mentre invece i mie ospiti par... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Cestini integrali

  

  Una confezione di pane di segale integrale in casa e per magia si trasforma in un antipasto sfizioso. Il formato del pane è perfetto per confezionare questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pan lupino glutenfree di saraceno

  

  Questa preparazione è un esperimento che mi ha stimolato a fare Vig di “la cucina di Lux“, fino a pochi giorni fa non avevo mai sentito parlare di pasta madre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Wadai – frittelline indiane (compleanno)

  

  Eccovi una delle preparazioni che ho servito ai miei ospiti la sera del mio compleanno, preparazione fatta dalla mia amica Gheeta, pubblicai su vb questa ricett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pesto di tarassaco

  

  E’ Domenica, approffitate della bella giornata e fate una passeggiata nel verde: il tarassaco vi sta aspettando; è il momento di raccoglierlo. Iniziano già a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Panini integrali ai semi

  

  Questa panificazione risale a parecchi giorni fa, prima del mio inizio dall’astinenza da glutine, infatti questi panini riposano nel freazer Non ho intenzione d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Happy Bunny

  

  Piccoli dolci pensieri Pasquali…… Niente di nuovo, ma sono simpatici e graziosi, perfetti per il periodo pasquale, ma non solo: sicuramente graditi ai bambini,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2012 CUCINA, RICETTE